年内の営業は２６日火曜日までです 玉ねぎと牛肉の炒めむし

心はともに
みなさまこんにちは

環の年内営業も残すところ
今日２５日月曜日と明日２６日火曜日となりました。

え！？なんですって！
間に合わないわ！と思ったお客様

お電話でのご注文もお待ちしております。

漢方専門薬局　環

042-989-3721


さて、一時の冷たい風になれたのか
それとも本当に気温があがったのか
少し空気が温かい気がします。

最近、自然育児のサロンに入り浸っているのですが
毎回面白いテーマなんですよ。
はまるはまる！
しかし、それとは別に　ただの縁側トークが濃い！！

例えばですね。
公共機関で子供が空腹時に何を食べさせるかとなったとき

汚したり、臭いがでたりなどなく、人に迷惑がなるべくかからず
あまり出し入れせず口に長いこととどまるもの

という条件がそろうのが
干し芋だと聞きました。

しかし、一度作ると買えなくなるんですって
しかも、家で干すとほしきる前に売り切れちゃうほど

美味しいらしい！！

聞いた翌日早速　作りました。
みそ汁鍋にすのこをしいて、蒸してから、外で干します。
さつまいもは６０度までの時間が長いほど甘くなるそうなので
みそ汁鍋はとってもあっていますね～～。

みそ汁鍋は環で販売中でございます！

そして、干しました



ついでに白菜も漬けようと思い、少々。

一日目　できた



おいしい！

二日目はもっとおいしい！
ここで　ほとんどなくなり

三日目の数かけらは、ちょっと固くなるので
ここからが、移動食にぴったりなのかも。でも
うちの子には、ちょっと固かったようで、ぺっと出されましたが・・・。

それから、三日に一度はお芋を二本蒸して
干しています。
干せたのは最長三日で、それまでに確かに売り切れる！
一番食べているのは、私なんですけれどね。

先日までの小麦のお菓子はやっぱりちょっと食べすぎましてね
ウエイトにも響きますが
眼が痒くなってきちゃったんですね。

で、やめたら、なおる。
お砂糖使ってないのになぁ。

う～、あぶないあぶない。

そんなんで、最近のおやつはもっぱら
自家製干し芋　です。

作っている玄米甘酒はお料理に使うようになりました。
これまた、美味しい！

さつまいもは、消化器を元気にし、体の元気もUPしてくれます。
むくみやすい方、下半身が太りやすい方にもおすすめです。

夕飯です



玉ねぎと牛肉の炒めむし
春菊の白和え
漬けたて　白菜
にら玉みそ汁
かまどごはん

鼻水たてれている子がおりましたんで
余分な水をとる　玉ねぎをたくさん使いました。
玉ねぎが甘くておいしかった！

そして　毎日青菜を食べています。
身体がほっするようです。

余分な熱がたまっている方にも青菜はいいです。