トウモロコシのお餅？ タマーレス

昨日（１５日）は私の誕生日でした～。
まあこの歳になると、だからどうってこともないんですが、
一応（実は忘れていた）ダンナと、晩、ケーキを食べに行きました。

ケーキの写真はね、ありません。
まあ久し振りにちょっと甘いもの食べたいかも、
と思っていた私でしたが、
メヒコのケーキの甘さを忘れてました。

いやもう、見るだけで、ぐ……と来るような代物だったし。
ええ、最初の一口はね、一口はおいしいです。
しかしそのあとはもういけません。

コーヒーでどうにか舌を調整しつつ、
それでも３分の２は食べたと思います。
珍しく、そんなに大きくはなかったんですが、
それが精一杯でした。

◆

まあそれはいいとして。
私と同じだけお昼ご飯を食べたはずのダンナですが、
コーヒーとケーキだけでは足りないと言って、タマーレスも食べてやがりました。
また太るぞ～～

タマル（単数）もしくはタマーレス（複数）tamalesは、
トウモロコシを挽いて練ったもので肉などを包んで、
外側をトウモロコシの皮もしくはバナナの葉っぱで巻いて、蒸した食べ物です。

地方により形も作り方も、中身もずいぶんいろいろらしい。
昨日のはこんなんでした。



四角く包んだものもあります。
蒸し方もいろいろある。

トウモロコシの皮をバリバリッとはがすと、中はこんなん。



あんまり、わかりませんかね……。
要するに、白っぽい塊ですが。
これに、好きなだけチリソースをかけて食す。

◆

実は私、これが大の苦手です。
昔、語学コースに通っていたころ、近所のおばさんがパーティを開いて、
そこでタマルを食べたわけです。
特においしいとも思わなかったけど、まずくもなかった。

しかし翌日から私は猛烈な下痢と吐き気に襲われて、
一週間学校を休みました。
水しか飲めない状態。
それ以外の何を口にしても次の瞬間、げぇ～～（汚なくてスイマセン）。

そのパーティに来た人、他は誰もあたってないのに……。
私だけ……。

ちょうどシティに出張でやってきたダンナが（当時は私だけ下宿してました）、
そんなひどいのはアメーバかもしれん、病院に行かねば、
と言うので、会社の付属病院に行きました。

まあアメーバではなかったんですが、
学校を休むとき友達に、「アメーバかもしれないからちゃんと見てもらう」
と話したところ、先生にそれを伝える友達が
「アメーバらしいので休むそうです」
先生、「あらそう、アメーバは脳に来ると怖いからねえ」
それを周りで聞いてた友人たち「亀さんはアメーバ感染して脳にまで侵入したらしい」

いやはや、噂って怖いもんですね？
しかも「やっぱりねえ、前から言動が変だと思ってた」とまで
言った人がいたとかいなかったとか……？

どーせ、私は前から変ですよ！

まあそれはいいとして、
そういうわけで、それ以来ずっとタマーレスは苦手でした。

友達が、「これはシティのとは違うから！　絶対おいしいから！」と
強引に誘ってくれて、おそるおそる食べたこともありますが、
びくつきながら食べておいしいわけがない。

◆

おまけに、これ、脂っこいのはもう油の塊みたいなもんです。
私、ずっとトウモロコシじゃなくて脂だとマジで思ってましたもん。

それが、以前 africa さんたちが遊びに来てくれたときに、
そうじゃないと、頑固な私の誤解を解いてくれました。

そうか～、トウモロコシだったのかぁ～！

で、昨日はン十ン歳を記念（？）して、ちょっとだけ食べてみました。
ここのはね、けっこうおいしかったです。
ダンナに言わせても、よそよりおいしい、しかも脂が少ないとのこと。
確かに、他で見るよりパサパサした感じ。

今度、ちゃんとお腹が空いているときにもう一度行って、
しっかりと食べてみようと思います。