焼き鳥屋

都市間道の途中にある村とか集落みたいなところにはたいてい、
排気ガスをかぶっても平気な感じで、食堂とか並んでます。



これはヴィリャエルモサ郊外の、なぜかやたらと焼き鳥屋が並ぶ村。



ほら。
もくもくと煙を上げて、それとともにジューシーないい匂いが。
しごく当然のように、炭火焼き。

残念ながら写せませんでしたが、
ドラム缶を縦割りにして横向けに置いたものに網を張って焼いてるところとか。
なんかそういう、廃品利用みたいなもんで
堂々と生活しちゃうところが、すごく好きです。

前にafricaさん（現在船旅中）がここまで来たときに、
「どうしてメキシコの鶏肉って黄色いの？」と言ってて、
浦島な私は、へ、それって変かなあ？　ととっさに返事が返せず考え込んでしまった。
うん、確かに黄色いですがね。深く考えたことなかったよ～？
種類が違うのかな？　くらいしか思いつきません。

まあこういうところで食べるのは、外国からのお客様には薦められませんが、
実はやっぱりおいしいんですよねえ、地鶏の炭火焼き。
皮はパリパリ脂たっぷり、中身は柔らかくてお汁たっぷり。
これでトルティーヤがおいしかったら、もう最高。
うははは、自慢してごめんなさい
でもこれくらい楽しみがないと、永住の苦労（？）が報われませんて！？

◆

すごく、関係ないけど、こうしてたまたま撮った二枚ともに、
サッカーユニを着た人が写りこんでいたので笑ってしまった。

一枚目は奥に、赤白のチバスの最新ユニ！！を着た兄ちゃんが、
二枚目は写真ではわかりにくいですが、緑色の代表ユニ（まがいもの）を着た兄ちゃんが。
みんな、普段着なんですよねえ。