発泡スチロールの中でゴソゴソ言ってる生きた蟹をよばれる機会が!
柴山港であがった ピンクのタグ。
正直、どないすんねん~って思っていたけど、しばらくたってお刺身状態に。
殻をとった脚を氷水にとって、花を咲かせて 花咲蟹に。
↓あ、脚を先にとらなきゃね・・・。
また蟹味噌が最高に美味しすぎた!
甲羅酒も!(^^)!
殻とアラは、お味噌汁に。
これが、まためちゃくちゃいいお出汁がでて美味しかったです!
そうして、穴子も。
ぬめりをしっかりとって、白焼きに。
かんなり、脂がのっていて、美味しすぎ!
山葵とお塩でいただきました!(^^)!最高!
とっても贅沢な時間。
ごちそうさまでした!
殻の残骸は異臭を放っていたけど、
その後しばらくは、甲羅や殻の焦げた香ばしい香りが部屋に残り、そのニオイでまた飲めそうやった(笑)。冗談。。。
この冬はお正月実家で食べた蟹と今回の蟹の2度だけ(;_:)。。。
また、来年かなぁ。。。
次シーズンは日本海に食べに行こうかな!
柴山港であがった ピンクのタグ。
正直、どないすんねん~って思っていたけど、しばらくたってお刺身状態に。
殻をとった脚を氷水にとって、花を咲かせて 花咲蟹に。
↓あ、脚を先にとらなきゃね・・・。
また蟹味噌が最高に美味しすぎた!
甲羅酒も!(^^)!
殻とアラは、お味噌汁に。
これが、まためちゃくちゃいいお出汁がでて美味しかったです!
そうして、穴子も。
ぬめりをしっかりとって、白焼きに。
かんなり、脂がのっていて、美味しすぎ!
山葵とお塩でいただきました!(^^)!最高!
とっても贅沢な時間。
ごちそうさまでした!
殻の残骸は異臭を放っていたけど、
その後しばらくは、甲羅や殻の焦げた香ばしい香りが部屋に残り、そのニオイでまた飲めそうやった(笑)。冗談。。。
この冬はお正月実家で食べた蟹と今回の蟹の2度だけ(;_:)。。。
また、来年かなぁ。。。
次シーズンは日本海に食べに行こうかな!