仕込んでます！

これは、地方の地鶏ならぬ、「地牛」？？ご当地牛のお肉を使っての味比べをするために、同じ作り方＋配合にてお料理を仕込みました。
あんまりおいしそうに撮れていないけど～、、、ハンバーグではなくて、脂が少ない部位を使った　ソーセージの様な仕上がりを目指しました。

これらをつめ込んで　試食会へ運びます!(^^)!

奈良の「大和肉どり」は有名ですが、「大和牛」は、まだ知らない方も多いので　頑張ってほしいと思いを込めて♪♪