浄瑠璃寺 ～吊り野菜～

先日のとてもいいお天気の、最高のドライブ日和に。
神戸からお友達が来てくれ、奈良を案内させていただきました。


mamaとよくお野菜を買いに行っていたことを思い出して、浄瑠璃寺方面へ。

まずは、お寺を参拝。

キラキラと眩しすぎる境内。
新緑の緑が、ホンッとに素晴らしい。









気持ちのいいお天気。幸せ気分も満タンに。

そうして、いつものお約束。
お野菜を買いましょう。






どれでも1袋100円です。
平日は無人ですが、休日は生産者のおばあちゃまがお店番を。

近い場所だけど、とってもリフレッシュできる場所です!(^^)!

お花

「お庭のお花を摘んできました～!(^^)!」
と、とっても素敵なお花をいただきました！
すごい！
こんな素敵なお花がお庭に！！

このＳさんは、バラの達人でもあり、最近ではお野菜も植えられたとか。
さすがだわ～。
植木鉢でも、植物を枯らしてしまいがちな私にとっては尊敬以外、なにもないです(^_^;)

同席してくださっていた、お花の先生が素敵にいれてくださいました。
初めて編んだ　ナンタケットバスケットに。




そうしてこちらは、先月にいただいた大好きな芍薬が満開になったときのもの。
それはそれは　素晴らしい。
生駒の山にも新緑がキラキラしてきました。いい季節ですね。

和束茶 茶歌舞伎

晴れ渡ったいいお天気の休日、和束へ茶摘みと茶歌舞伎のお誘いを頂き、行ってきました。

見晴のいい、小高い山でまずは美味しいお茶のアイスクリームを。
そして、新芽、茶摘みを始めます。



　
このようにして～。爪を立てないように気を付けて摘みますよ～と指導頂きます。

山の美味しい空気を吸いながら、リフレッシュ。
続いては、茶歌舞伎の始まり。

玉露２種、煎茶３種、それぞれの産地の違いを香りと水色、そうして味から判断して　当てていく会。
うぅ～ん、とっても難しく、惨敗。。。
しかし、たくさんのお茶をのんだおかげで、、、前日まで苦しんでいた咳も随分とマシになりました。
お茶の効果を実感！

そうして、最後には、皆で摘んできたお茶の新芽を天ぷらにしていただきました。

美味しかった!(^^)!

乙訓 ～長岡京～ 朝掘り筍

美味しい筍の季節。
「朝掘り筍を満喫する会」に伺いました。名づけて「筍祭り」！
最高にいいお天気にも恵まれ、気分も上乗!(^^)!

毎年恒例のこの会。
会場となるご自宅を開放してくださるＨさん。
そうして、料理を作るメンバー。
程先生と　北新地の蛸茶屋のＨさん。
中華料理あり～の、和食あり～の、タコ焼きあり～の。
幅広いお料理の数々。

私も長岡京で集合し、向かいます。
道中、回り道したりの山道で車もドロドロ。
やっとの思いで到着です。

Ｈさんと程先生のご挨拶から。
　

そうして、一気に調理に入ります。

出来上がった料理の数々。

美味しくいただいたそのあとには、竹林を見学させていただきます。

軽トラックの助手席と、荷台に分乗して、竹林を行きます。


猪が入ってこないように、「猪よけ」。


良い土質（粘土質に少しの土）の場所から、土を掘って　欲しいところへ持っていき、藁、もみ殻とともにまいていくそう。


↑↑あっ、ここに筍発見！

方向を確認しながら、掘りおこしていきます。










きゃ～、産まれた！
すごーーーい！興奮する(*^。^*)

綺麗な白子筍！
土に埋まっていて、掘りたてなのでとっても冷たい！
立派やわぁ～。

柔らかくて美味し筍って、勝手に生えてくるわけではなくて、、、
土質を考え、土を盛り、栄養やもみ殻、藁をまき。
なので、筍の竹林。足元はとってもフワフワ。
ちょっとしたトランポリン状態。

こうやって、繊細な人の手が入っている林だからこそ、美味しい筍ができるのですね。

有りがたくいただきます!(^^)!

オリーブオイル専門店「カーサ・オレアリア パーチェ」 谷町6丁目

ある日のレッスンが終わってから、Ｍさんにお連れ頂いたのがこちらのお店。
オリーブオイル専門店　「カーサ・オレアリア　パーチェ」。

お見せはこじんまりとしていて、有名なものからマニアックなものまで素敵なラインナップです。
オリーブオイル以外にも、ビネガー、ドライトマト、ハーブにパスタと様々なものがそろいます。
お味見もさせていただけるので、お気に入りの1品を見つけることができる、有りがたいお店です。
　



私は　中でもオリーブの木から作られた（彫られた）籠が。。。気になり、、、欲しい。。。(~_~メ)
この籠に、パンを入れて。。。
この籠に、おしぼりやハンドタオルを入れて。。。
この籠に、小さい瓶の調味料を入れて飾って。。。

想像が膨らみます！

この日は、このままお出かけ予定だったので持ちきれなくて、また改めて伺うことに！


オリーブオイル専門店「カーサ・オレアリア　パーチェ」
谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目」7番出口から徒歩4分。
Address
大阪市中央区上町B-2 サングリーン上町1F
Phone Number
06-6761-3350

芍薬

大好きな芍薬をいただきました。
葉っぱも、お花も、香りも大好きなんです。
ありがとうございます(*^。^*)

そうして、ある日は日帰り東京へ。
打ち合わせが終わり、またダッシュで新幹線に飛び乗り京都まで。
papaの抗がん剤　治療のお話を。
治療方針を、自ら決めるのって　なかなか　難しいですね。。。

出来ることをちょっとずつ。

今日も、雨の中、レッスンにお越しくださいました皆様、ありがとうございました。
では、今から鶴橋へ葉ニンニクを買いに行ってきます～！
明日も、皆様にお会いできますこと、楽しみにお待ちしております～!(^^)!

最近のこと

レッスンに使用する葉ニンニクを買うために、都度　鶴橋の八百屋さんへ。

顔見知りになったお店の方から、「毎回来てくれるから」と、10円とか20円単位でおまけして下さるように。
スーパーにはない、人とのつながり。いいわぁ～(*^。^*)


鶴橋に途中下車して、八百屋を往復。
商店街にはとてもきれいな衣装やさんも。
キラキラしていてキレイわ～！


ある日はお寿司。
最近、貝が大好き。
赤貝に大あさり。
そろそろ　とり貝も美味しい季節！


また、ある日は封印しているケーキを。
試作が続くと、欲していなくても、たくさんのカロリーを摂取することが多いので、ケーキは封印。
久しぶりにいただいたケーキは格別～(*^。^*)


また、ある日はタンポポに癒される。
病院の定期検査へ。
手首が痛くって、大体1ヶ月に1度のペースで通って、早　5年。
一向に良くならないものの、現状維持？？で　そんな自分との体と付き合っていく事を覚えた。
大量のお薬をもらって駐車場へ戻るときに、きれいに咲いているタンポポが目に。
いっぱい、元気よく咲いていて、私にも元気をくれた！

地震もあり、怖かったけど、楽しく頑張りましょう～!(^^)!

これから、新緑のいい季節になりますね！

梅

今日は親戚宅にお呼ばれ。

奈良は西ノ京。
唐招提寺と薬師寺のおひざ元にある、昔ながらのお家。
薬師寺のお役を務めていた親戚おじいちゃんが亡くなって2年。
90歳になるおばあちゃまと、mamaの従妹と、そうしてmamaと4人の女子会でした！
お庭には綺麗に梅が満開！

もう春ですね！

モバックショー インテックス大阪

モバックショーの招待状を持って、インテックス大阪へ。
「パンとお菓子の未来地図」という魅力的なテーマ。

製菓と製パンの業者さんのブースがたくさんあり、商品展示や試食、新しい提案などなど、フーデックスのお菓子とパンバージョンです。

急いで出て行ったので、携帯もカメラも忘れちゃい、写真はナシ(+_+)。

刺激を受ける、食展示！

Ｋさま、そうしてＫさまのお姉さま、ありがとうございました！

沖縄居酒屋 がちまやー

今まで一度も行ったことがない沖縄。そうして食べたことないそーきそば。。。
この日は沖縄料理をいただきに行ってきました。

島旅のプロ。Ⅰさんから、お土産でいただいた　「人参しりしり器」。
欲しくって、お願いしたものだけど、人参しりしり自体食べたことがないので、イマイチどんなお料理かわからなかった。。。

このお店に入ってメニューを見るも、載ってない。。。残念。
でもね、訪ねてみたら　メニューにはないけど、作っていただけることに！
やったー！というわけで、初人参しりしり！

柔らかいし、美味しい！ご飯が進みそう！

他にも、島ラッキョやもずくの海老天ぷら、ラフテーにソーキそば。
美味しい沖縄、発見でした!(^^)!

店主の大城さんと、勝連さん。ごちそうさまでした！


がちまやー
沖縄居酒屋「がちまやー」
大阪市中央区難波1-7-17浪花ビルB1F
地下鉄「難波」駅14番出口から徒歩50秒
06-6211-5208
17:00～24:00まで（ラストオーダー：23:00）