八ヶ岳便り（１１－１）

今年になって初めての八ヶ岳です。
3月11日の震災の後、ガソリン不足や、気分的なこともあり行かれないでいました。
地震の被害は全然ありませんでしたが、今年は又水道管の凍結で今回は修理をお願いしました。
結果、あまり大したことはないようで助かりました。
まだ全部直ったわけではありませんが。
今年はいつもの年より寒く、ほかの畑でもまだまだといった感じです。
関東地方の野菜はいろいろ心配なので又今年も野菜作りに励まなくてはならなそうです。

今回はじめて地元の酒蔵を尋ねました。
「武の井酒造」といってこだわりの酒蔵で酒造りの途中の発酵の様子を見せてもらいました。
花の酵母を使ったいろいろなお酒を作っています。