甘口のパスタ

今日は休みの日。　いつもの通り、ゆっくり起きて用事を済ませるともう昼。　ブランチにパスタでも作ろうかと、冷蔵庫を覗けば、「小松菜」「豚こま肉」「エリンギ」があったので、単純に刻んでパスタの具を作った。　味は、醤油で和風にした。　結果、豚ばら肉の脂が出過ぎて、かなりの甘口のパスタになってしまった。　これは、計算外だ。　もうちょっと小さく切って、量も少なくて良かったな。　でも、小松菜はいい感じにシャキシャキしていて、チンゲンサイのようで美味しかった。　それぞれの具の量を考えれば、うまくマッチするかもしれない。　今後の課題だな。

やっちゃった

あ～あ、やっちゃった！　大事にしていた、ショットグラスのコレクションのひとつ、シンクロス１０周年／MDS １０周年のコラボグラス、を割ってしまった。　最近は、焼酎をやるのに愛用していたものだった。　もったいないことをした。　他のグラスだったらまた手に入るのだが、こらはかなりのレアものなのだ。　残念！