すべりからの復帰

いやー、さっきの店はいろいろな意味でガッカリした。それをリカバリーすべく、日曜日もやっているところを目指したら、今日に限り臨時休業。まあ、マスター働き過ぎだからしょうがないよな。

ということで、街中ではそれ以上の展開を思いつかず、琴似に移動し、バー「Ｄ」へ。今日は昼過ぎから夕方までイベントをやっていたのだが、通常営業に戻っているようだ。ということで、いつもの席に座り、メニューを拝見する。

１杯目はセイクレッドオーガニックジン１０倍ジュニパーでスタート。これはジュニパー強化ということで、ジンらしいスパイシーな香りも強いが、どことなくフルーティな感じもする、常温で飲んでもおいしいジンだ。

　

他にキンモクセイのジンも入っているようだったので、私も先日買った小ミカンのジンを話をして羨ましがられる。

２杯目はエキゾチックカーゴ10年SMWS。これも先ほどのジンとは違った意味でスパイシーかつフルーティ（表現力不足で申し訳ない…）。ソサイエティの人たちも、たまにはこんなヤンチャな味わいを楽しみたくなったのだろう。



３杯目はかなり贅沢なスペイサイドベリーオールドセレクション（サンジバー）。若いウイスキーも入っているため、熟成年数表示はできないが、1960～70年代の古酒も入ったボトルらしい。と、解説にあったせいか、フレッシュな味わいの後から、樽熟の少し苦いような味わいがしてくるような気がする。ま、大して分かっていない人が飲んでいるので、あまり真に受けないように。ちなみに、ボトルラベルにはゴッホの「タンギー爺さん」（正式名称は不明）が採用され、日本風味をかもし出している。



これでさっきの「すべり」を解消して、さて、次はどうしようか。