白樺風味

今週も火曜日となり、すすきののバー「Ｎ」へ。また開店直後に入る。１杯目はいつものアクアビットモスコミュールから。



２杯目は抹茶リキュールシリーズで、アクアビット＋ドライベルモット＋抹茶リキュール＋ビターズのカクテル（写真をなぜか取り忘れた）。ベルモットが入っているので穏やかな味わいになったが、かなり強めのアクアビットの風味が珍しいことに抑えられ気味。相性って面白いものだ。

３杯目は9148 #0103 YUKIという札幌産のクラフトジン。香りつけにカカオニブ（あまり感じないが）、中に白樺樹液を入れてあるというものだ。ビンの中身がうっすらと白く濁っているのが見えるだろうか。



味はそうですね、白樺と言われればそういう気もするという味だ（北海道には白樺樹液ドリンクもあり、飲んだことはある）。

つい過ごした４杯目はオールドパースハイボール。さっぱりしているし、香も良いし、いいハイボールは締めにも合う。



というところで、すすきのの月を見上げながら帰る。