いろいろな出来事

日々の出来事や気が付いた事など徒然に書いている双子の父です。
思った事等を思いつきで書いています。

本日の一杯-(朝市ラーメン)

2011年01月15日 | 食べ物系
仙台駅前にあるアメ横行って来ました。
子供のオニギリ作る為の海苔が無くなり、10帖買って来ました。
買う海苔はいつも寿司ハネにしています。

海苔は色と、食べた時の口溶けで選ぶようにしています。
そして、魚屋でマグロのホッペと鱈切り身、以下の下足を八杯分買い込みました。
下足は腑付きで2杯は今夜腑焼きにして食べて、残りは耳三杯分を刺身にし、残りは塩辛で頂く予定。

おなかが減ったので、市場内にある「朝市ラーメン」食べました。
私が食べたのはホルモンラーメン、かぁさんは塩ラーメンです。




■写真はホルモンラーメン

ボリュームがすごい。
二玉位使ってるんじゃないかな?
モヤシ、キャベツの量も半端じゃないです。
ホルモン(モツ)もたくさん入ってました。
見た目、多く見えないかもしれないけど、丼がでかいのです!∑('◇'*)


味付けは醤油。
あっさり目の醤油だけど、ホルモンの炒めた時に使うタレ?の味なのかな?
ほんのり甘めの醤油スープです。

麺は細めで、かなり柔目です。
量も多いので、後半になるとすっかり伸びてしまいました。
硬目がいい人は、オーダーの時にお願いするといいかもね。




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1月14日(金)のつぶやき

2011年01月15日 | Weblog
23:25 from goo
本日の一杯(支那そば家) #goo_hosiurara http://blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/28754f7220821de2bc1fe29d53764477
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どんとの火 #goo_hosiurara http://blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/814bcfba2b9c8469a90da7b5c5fcae9f
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