いろいろな出来事

日々の出来事や気が付いた事など徒然に書いている双子の父です。
思った事等を思いつきで書いています。

食べたラーメン(麺匠 独眼竜)

2020年07月12日 | ラーメン日記
仙台市泉区の独眼竜行ってきました。
以前、登米市中田から移転し仙台に出店しているお店です。
食べたラーメンは以前も食べた醤油らぁ麺。


鶏出汁のすっきりしたスープに細いストレートのちょっと軟目の麺。
ラーメンの上にはチャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔のみのシンプルな盛り付けです。

チャーシューは2枚入っており、1枚はスモークがかかっています。
仕上げはちょっとレアっぽい感じで他には出会えない物です。
メンマは細い曲がり竹、三つ葉、海苔をシンプルなものです。
市街地より離れていてついでに行って食べるという、よりここで食べる!という気合をもってラーメンを楽しむ感じかなぁ。




コメント
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