今日の一杯「めん家 竹治郎」

年明けの三連休も終わってしまいました。
今日は仙台駅東口にある「めん家　竹治郎」行って来ました。
当初の目的は、同じ東口昨年暮にオープンした山形赤湯ラーメン「りゅうぞう」行ったのですが・・・本日１８：００からの張り紙があった
(|||＿|||)ガビーン

そこで、どこ行こうか悩みましたよ。
１．醤油ラーメン　竹治郎
２．濃厚ラーメン　くろく
３．納豆ラーメン　柳屋
４．醤油ラーメン　ちばき屋

結構迷ったのですが、一番近い竹治郎にしました。
この竹治郎、テナントビルの１Fで１４席位しかありません。
店内は、製麺処もあり、打っている姿を見ることも出来ます。
でも、打ってすぐに出すとは思えないので、ちょっと演出重視？





店の６割位を製麺処と厨房が占めており、玄人向けのラーメン屋って感じです。
麺は機械切りですが、適度の縮れがあり麺の味は小麦の香りがほんのり出てます。
スープは表面に油の層が以外に厚く広がってるけど、濃いトンコツと魚系のだしがその油の重さを軽くしています。
メンマは２０ｍｍ×５０ｍｍ位の極太のメンマで味は薄いけど歯ごたえがいいので食べた～って気になります。

ここではラーメンしか食べたこと無いけど、今度は赤辛味噌つけ麺食べてみたいと思います。




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1月9日(日)のつぶやき

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DS　Ｌｉｇｈｔ修理 #goo_hosiurara http://blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/3388abe7fa990538d75fad04c4796e5d
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晩酌・・・。 #goo_hosiurara http://blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/ca2310edff9ef4ec9c5de7ac5ac78a32
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