本日の一杯（石焼ラーメン火山 西多賀店）

本日の一杯は石焼ラーメン火山　西多賀店行ってきました。
火山といえば、石焼ラーメンです。

丼が石焼ビビンパのようにチリチリと熱い状態の丼に、麺が入って出てきます。
この状態で麺がお焦げを生成してます。

そこに店員さんがスープを注ぐのですが、その瞬間に丼は沸騰の嵐となります、



気をつけないと衣服がスープがはねて大変なことになります。

写真の画僧のスープが淡いのは私のチョイスによります。
私がオーダーしたのは、頼んだラーメンが「雷味噌らーめん」だからです。
雷らーめんは辛味のある味噌ラーメンです。

辛味噌のスープは汁とは別に出てくるので、ブクブクが収まった所で投入してくださいと言われました。
危険なので、指示に従います。

この沸騰が、この店の売りなのですよね～
東日本再震災の前は仙台市国分町にも店があり年に３回位は通っていたのですが身近にないのが残念な所です。

この沸騰を見て楽しみ、熱々の麺を直接鍋から取ることが私流。
おー、美味しかった。





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中秋の名月

今夜は、中秋の名月との事です。

大きくてまん丸のお月さまです。
天気が良く、名月です！


そして、今日・・・９月２７日は私が、くも膜下出血発症した日の当たり日でもあります。
平成１６年９月２７日７時４０分頃。
突然やってきた。
この事で私の人生が変わったのかもしれない。

何はともあれ、無事に今も生きていられるので何より。



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南三陸町 ホヤ・ビール

先日見つけた宮城県南三陸町の海蛸（ほや）エールビール。





南三陸町の山内魚屋と岩手の世嬉の一酒造のコラボでできた限定ビール。



ホヤは宮城県の特産物でシーズン中は週一位でわが家の食卓に上がります。

このホヤの入ったビールはぜひ飲みたい。

というわけで山内魚屋の通販で手に入れました。


飲み口は、かなりヘビーな仕上がりです。
エールと名前が付いている通り味わいはヘビーな仕上がりです。
香ばしさと苦みが強いです。
ホヤの味は？

んー・・・ほんのり出ている気がする・・・。





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本日の一杯（ピーコック）

東松島市にある「ピーコック」行ってきました。
地元で人気で常にお客が絶えません。
とはいえ、私は初めての来訪。

１０年位前から一度は行ってみたいお店になっていた課題店でした。
客は会社員、土方の方、運転手、親子連れとバリエーションが広いです。
石巻のデリッシャスのラーメン部門っていう雰囲気ですかね。



食べたのは野菜味噌ラーメン。
味噌ラーメン食べたいと思っていたので選んだラーメンです。

この「味噌ラーメン」食べたい！
そんな欲求にこたえてくれるラーメン。
スープはちょっと濃いめの味噌スープ。
麺は断面が四角の縮れ麺。

ちょっと注意が必要なのはニンニクの量が半端でないです！
平日は注意が必要かも・・・。


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昨日の一杯（らーめん 三福 ）

一昨日のラーメンがちょっと残念だったので、私のとっておきのお店に行ってきました。
仙台市岩切にある「らーめん 三福」鶏出汁のシンプルで丁寧な作りが気に入ってます。
ただ、駐車場が狭いのでなかなか行けないのが難点。



食べたのはラーメン（醤油）
透明感のあるスープは鶏出汁のスープ。
麺は細く、ちょっと固いストレート麺。
具は長ネギ、万能ねぎ、メンマ、チャーシューとシンプル。
でも、食べると、スープ・麺・具材のバランスが良いんだよね～





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本日の一杯（ラーメン中々）

東北道、泉インターすぐそばにある「ラーメン中々」行ってきました。
先月８月にオープンしたばかりのお店です。

太平楽の隣といえば、あーあそこかぁって思う人は多いと思います。
このお店の場所は仙台のラーメンでの鬼門とも言える場所です。
短い時は一年以内、長くとも数年で店をたたむ事が続いている場所です。

そこに出店したラーメンは私好みなのか？
メニューを見ると、味噌ラーメンが中心に紹介されています。

でも、昨日味噌食べたので本日はあっさりラーメンが食べたい心境です。



オーダーしたのは中華そば。

節系の醤油ラーメンです。

スープを味見すると、バター（マーガリン）の香りがかすかにします。
麺は、原価を考えて仕入れたような市販の麺のようでした。
煮卵、チャーシュー、メンマ、小松菜お浸し、ネギ、板海苔が乗ってビジュアル的には美味しい感じ。

良い外見のラーメンです。




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船岡城址の曼珠沙華（マンジュシャゲ）祭り

宮城の県南にある柴田町で行われている曼珠沙華（マンジュシャゲ）祭り行ってきました。
身の回りにも曼珠沙華（マンジュシャゲ）は咲いていますが、ここの花の量は半端ではありません。
運営の発表では１２万本の曼珠沙華が咲いているとか。

曼珠沙華という名は山口百恵さんの歌で聞いたことあるけど、別名【彼岸花】
そっか、彼岸花なのね。







あちこちに彼岸花が咲いている。
結構歩き回ったけど、目の保養になった。






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本日の一杯（岩沼市 麺組）

麺組に行ってきました。
宮城県ではかなりの人気店です。
いつも２０人位が順番待ちって印象。

今日も行ったら４５～６０分待ちだった。
かぁさんと、長男坊の三人で行ったのですが、私は待てるけどどうだ？
(~_~;)

確認したところ、大丈夫との事なので食券自販機で購入し待機。
ありがたい事に、駐車場の車で待っていてもOK。
私は寝て待っていた。

食券を買って待っているので中に入ればスムーズです。



私のオーダーは味噌ラーメン（辛味噌付き）
北海道味噌ばりに表面には熱い油の層で覆われ熱々のラーメンをいただく事が出来ます。
行けば分かる、この人気。






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稲刈り手伝い

今年も稲刈りのシーズンになりました。
先週、大雨で今日の稲刈りができないと言われてましたが、昨日お袋が退院してきたので見舞いのみしてこようと行きました。



御覧のように、田んぼは水浸し。

でも！
天気が良いので稲刈りすることに決定！

でも、なにも準備をしていなかった。
普段着での稲刈り手伝い。



しかし、良い天気だ。



冒頭に書いたけど、お袋が昨日退院しました。
７５歳になるお袋ですが、元気。

ビニールハウスのビニール張りで登っていて転落。
ビニールハウスの下は崖になっており２ｍ位段差になってる。
合わせて３ｍ位落ちたらしい・・・。
すねは骨出る位に切り、右肩は腱が１本断裂しまともに上がらないみたい。

落ちてしばし気を失っていて、目が覚め家まで５０ｍ位自分で歩き、付いた所を義理の妹が見つけ救急車ってな流れです。

親父が2か月前に死去し、気が張っているんだろうかね？
何かしていないと気が収まらないみたい・・・。

２週間ほど入院し、昨日無事に退院。



そんなお袋ですが、今日は畑に出ていました。
妹と姪の間にいるのがお袋です。

あまり無理しないでほしい・・・。
(*_*)




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本日の一杯ー伊藤商店利府店

今日は私の実家へ行ってきました。
朝の８時に出発し、途中食べた朝ご飯は伊藤商店の朝らー（500円）
このお店は福島の喜多方ラーメン系統のお店です。






あっさりした透明感のあるスープ。醤油というより塩っていう位、色薄いスープです。
麺は太い多加水のもちもち縮れ麺。

朝の7時から営業してるけど朝から食べたい派も多いようで結構混んでいます。
早朝はスタッフの入りが少ないのか席が空いているけど入場制限をしながら切り盛りしているようでした。
朝からラーメン食べて、思わずニンマリ。




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