パン教室第２回

2月26日(金)、2回目のパン教室に行って来ました。
行く前に、1回目の復習をしようと、ちゃんと材料は揃えたのですが、
何もせぬ間に時が過ぎ去ってしまいました。
今回作ったパンはコーンチーズパン。
すでにダイエットブログに登場していますね。



コーンチーズパン

マヨネーズであえた粒コーンとベーコン(2枚分）をパンの上にのせ、
その上にたっぷりのピザ用チーズをトッピングした
美味しいパンですが、カロリーが1個299Kcalもあります。
(これでもマヨネーズはハーフを使っているそうです）
ダイエット中なので、主食は１食につき160Kcalまでに抑えたい
ところですが、やはり１個は食べたいですしねぇ～・・・
結局残り２回の主食を半分にし、おやつもパンを食べ終わるまで中止としました。
夫は１回の食事に２個ずつ食べたので、土曜日にはもう食べ終わり、
私は月曜日の今朝、食べ終わりました。
パンが大好きなので、ダイエットをする前はこの位のパンなら
一度に３個は食べていたのですが、これでは太るわけですよねぇ～・・・

ダイエット食・2月27日(土)

朝食
＊パン教室で作ったコーンチーズパン・299㌍
＊バリスタ・カプチーノ（低脂肪牛乳50ml使用）1杯・19㌍　蛋白質1.255g　塩分0.059g
＊酒粕10g・23㌍　蛋白質1.5g　塩分はごく微量なので省く
＊夏ミカン(絞ってジュースにして）143ｇ・116㌍　蛋白質1.3ｇ
＊ヘルシア・白ブドウ100ml・3.6㌍

朝食の合計は熱量460.6kcal　蛋白質4.055g＋α　塩分0.059g＋α



昼食
＊ご飯50g・81㌍　蛋白質1.25g
＊トマト・レタス・卵のスープ・115.3g　蛋白質7.8g　塩分0.65g
(レタス50g　トマト150g　玉子1個　出汁の素1g　塩コショウ少々）
＊モズク納豆・112㌍　蛋白質7.8g　塩分0.8g
(モズク、納豆共に1パック）
＊小松菜のお浸し・18.99㌍　蛋白質1.42g　塩分0.44g
(小松菜87g　削り節1g　ポン酢小匙1）
＊うるおうグルコサミン・49㌍　蛋白質1.4ｇ　塩分0.03g

昼食の合計は熱量376.29kcal　蛋白質19.67g　塩分1.92g

夕食の写真、カメラにメモリーカードを忘れ写せませんでした。
気が付いたのは食べた後。
自宅でもこんなことがあるのですね。

夕食
＊ご飯50g・81㌍　蛋白質1.25g
＊豚肉とネギの炒めもの・121.1㌍　蛋白質12.143g　塩分１g
(豚赤身50g　ネギ70g　エノキダケ20g　ゴマ油小匙1　減塩醤油小匙1　塩コショウ少々）
＊サラダ・75.1㌍　蛋白質1.86g　塩分0.46g
(ジャガイモ45g　人参25g　キュウリ25g　レタス20g　65％カットマヨネーズ10g）
＊飲むヨーグルト100ml・43㌍　蛋白質3g　塩分0.11g

夕食の合計は熱量320.2kcal　蛋白質18.253g　塩分1.57g

一日の熱量はおよそ1157kcal　蛋白質42g＋α　食塩相当量3.5g＋α
一日の歩数は2275歩でした。

参考　
50歳以上の女性の一日に必要な蛋白質摂取基準は50g
女性の高血圧症患者の一日の塩分量は6.0g未満
ナトリウムの食塩相当量の換算式はナトリウム(㎎)×2.54÷1000

蛋白質が足りていないようですが、コーンチーズパンの蛋白質を
加えれば摂取基準には達していると思います。
野菜は492g摂取。十分足りています。