ワインの勉強を始めて、ボジョレーヌーボーの季節を迎えるのは感無量です。
前よりも知識が増えて、少しは自分の好みがわかるようになりました。
白ワインで自分が一番好きな味もわかるようになりました。
白はブルゴーニュのムルソー。
カリフォルニア、ソノマの白。この二つは同じような味に感じます。
ボジョレーヌーボーは、ブドウがガメイで、軽い赤で、私にも飲みやすいです。
ボジョレーヌーボーに「白」があることを教えていただき、さっそく購入してみました。
本場ボルドーの「白」も飲み比べてみるため、購入しました。
たくさんは飲めないので、冷蔵庫にてしばらく保存しつつ、お料理などにも使っております。