はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

今日はお正月のお餅の販売で大忙し!

2009-12-30 23:42:21 | 徒然日記
今日はお正月のお餅の販売で大忙し!
お鏡餅、のしもち、小餅、あんもちなどなど。

やっぱり搗きたてのお餅はやわらかくて美味しそう。


一合のお鏡餅。他に2合、5合、1升、1.5升、2升とあります!


5合ののしもち。
僕のおすすめは黒砂糖のもち。ほんのり甘くてめっちゃ美味しい!
他に、白、えび、ごま、よもぎ、黒豆、のりがあります。


めちゃ美味しい小餅。今年から搗いて丸めた小餅を型に入れて封をしているので
型崩れせず、そのまま冷凍もできるすぐれものになりました!
お客さんにもすごく好評でした!

さあ、今年もあと1日です。

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