なにかと悪者にされている塩ですが、
塩の何が悪いとされているかご存知ですか?
それを知ることが大事です。減塩よりも適塩。
塩は人間が生きていく上でとても大切なミネラル分をたくさん含んでいます。
それは、食塩ではなく、天日塩や塩田の塩です。
それは何なのかを知ってもらいます。
塩は脳の働き、体の動きなど人間の生命活動に直接関わる大切な食品です。
塩があったからこそ、人間は現代まで生きてこれたと言っても過言ではありません。
また塩は料理との関係にも深くかかわっています。
そして、発酵にとっても塩は切っても切り離せない存在です。
みなさん、塩をもっと知って、適塩を目指しませんか。
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■開催日:2021年7月12日(月)
■開催時間:12:45~14:15
■開催場所:米紀行 はたやす
■参加費:講座料金:9000円(税込)
■持ち物:筆記用具
■スケジュール:12:45~ハタヤス塾座学
☆定員になり次第、募集を締め切らせていただきます。
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必項内容と
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