苦手克服

処暑が過ぎても、相変わらず暑い日が続いています。

さて、この夏、NAOさん克服したものがあります。

それは、ゴーヤが食べられるようになったことです。

きっかけは、ひょんなことから。

８月に、妹が遊びに来た時のこと。
彼女は田舎の長男に嫁いで、敷地内に別棟を建てての同居暮らしです。
私の家へ遊びに行く、と決まった時、向こうのご両親が
農業をされているため、たくさんのお野菜をご丁寧に送っていただきました。
その中に、ゴーヤが入っていました。

ゴーヤの苦味がどうも苦手なNAOさん。
でも、せっかく頂いたゴーヤ。なんとしてもいただかなくては・・と思い、
意を決して？（そんな大げさな）初めてゴーヤチャンプルーを作りました。

苦みを軽減するやり方をサイトでみて作りましたが・・・・あら！おいしい。
この苦味が意外にいい！というのを、やっと知りました。
子ども達には、「こんな苦いもの食べられん」と大不評でしたが
私とダーリンで、ゴーヤチャンプルーをおいしく頂きました。

その日を境に、なぜか今年はご近所で農業をされている方から
次々と「ゴーヤ食べる？」と、たくさん頂くようになりました。
去年まではぜんぜんゴーヤを頂かなかったのに。

なんかタイミングとかあるんでしょうか？

なんにせよ、苦手を克服したことが、この夏の大きな収穫でした。

TOP画像は、昨日、家の前の畑のご主人から頂いた小さなゴーヤ。
こんなかわいいゴーヤもあるんだそうです。
タマゴとマヨネーズで和えてサラダにしました。
おいしくて、４人分をほぼ一人で食べてしまった・・・・だから太るのね。