鏡開き

私が子供のころはやった覚えもあるは、それは半世紀以上も前の話。

我が家は酒屋だったこともあり、鏡餅もかなり大きかったように記憶している。

そう、商売上、大きな鏡餅をお店に飾っていたのです。

なので、鏡開きは結構大仕事だったことを覚えている。

表面は乾燥してひび割れているが、中はカチカチで、簡単には割れない。

それを悪戦苦闘の末細かくするが、とても一度で食べきれる量ではない。

家族は親子で８人。

大量に残った餅は・・・・。

今では想像もできないだろうが、乾燥とカビ防止の目的で「水餅」にする。

それを適宜取り出して煮て食べるが、食べ終わるまでに何日かかったことか。

当時のお餅は今ほどおいしくない。

まだ食料が十分でなかった時代なので何とか食べていたが、今だとだれも見向きもしないかも。


と言うことで、お餅に関してはあまり良い思いではない。

なので、鏡餅は買いません。