今日の夕飯のメニュー♪
＊スタミナ炊き込みご飯。
＊野菜おろしと焼き鮭。
＊牛肉きんぴら。
＊ポテトサラダ。
＊さつま芋のサイコロ甘煮。
＊茄子のお浸し塩ひじき和え。
＊冬瓜と春キャベツの味噌汁。
＊フルーツ（オレンジ）子供だけ。
春休みだぁｗｗｗｗｗ(~o~；)
毎日子供がいます。。。
息子も春休み中は毎日うちでご飯ですぅ～～。
スタミナ炊き込みご飯。
具は、ニンニクの芽、生姜の千切り、舞茸、豚こま肉、人参、ごぼう。
炊き汁は、和風だし、醤油、みりんで。
米をといで、上に具をのせ、炊き汁を注いで炊く。炊けたら白ゴマも入れて混ぜる。
生姜の香りがイイ♪もっちりしっかり味で美味しい♪牛肉きんぴら。
ごぼうと人参をゴマ油で炒め、酒をまぶした牛のこま切れも入れて炒める。水、醤油、砂糖、みりんを入れて炒め煮する。器に盛って、糸唐辛子をのせて。
野菜おろしと焼き鮭。
大根おろしに、スライスしたオクラとみじん切りにした赤パプリカを混ぜて、
焼いた鮭の添える。見た目もキレイで、ネバッとしてウマっ♪醤油をかけて。
ポテトサラダ。
ごく普通です。きゅうり、人参、玉ねぎ入り。味付けは、マヨ、塩、コショウ。さつま芋のサイコロ甘煮。
ダシ、醤油少々、砂糖で甘く煮ただけ。
茄子のお浸し塩ひじき和え。
野菜室でしおれかけの茄子を、皮をむいて茹で、塩ひじきで和えただけ。ポン酢をちょこっとだけかけていただく。冬瓜と春キャベツの味噌汁。
mi
yu
小学校は今日が終業式。通知表の日～～♪
うざいうざい春休み～～(^。^；)
昨日のフィギュアスケート☆
ミキティ 真央ちゃん頑張ったね～
高橋だいすけスバラシイ～
・・・しかし、高橋だいすけクンは、純輝クンに似ている。。。(*^。^*)
石川県の地震、すごかったみたいで。。。
恐いです。。。
関東だって、ひとごとではありません。。。
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【miyumama SWEET HOME】
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