3/9 おうちごはん＊のり巻きと春の天ぷら＊

　

夕飯のメニュー♪

＊のり巻き（サラダ巻き、納豆巻き）
＊春の天ぷら（菜の花、ふきのとう）
＊ちくわの磯部揚げ
＊きゅうりの生姜昆布茶和え
＊わかめと大根の味噌汁



今日はのり巻き～♪
またRIEさんからふきのとう頂いちゃった(*^^)v～♪ありがとネ☆
菜の花も残ってたので、天ぷらに。娘が『ちくわも！』ってんで、磯辺揚げに。



サラダ巻き。
ご飯に寿し酢と白ゴマを混ぜ合わせておく。
具は、プリーツレタス、シーチキン、マヨネーズ、出し巻き卵、かにカマ、きゅうり。



納豆巻き。
納豆は付属のタレをかけて叩いてひきわりにする。
ひきわり納豆を使うより、普通の納豆を叩いて使ったほうがウマい♪



春の天ぷら（菜の花、ふきのとう）、ちくわの磯部揚げ。
最初に菜の花とふきのとうを揚げて、
残った天ぷら粉に青海苔を混ぜてちくわを揚げる。



きゅうりの生姜昆布茶和え。
きゅうりをスライサーで薄切りにし、生姜の千切りと昆布茶の粉で和える。
さっぱり即席漬け。


miyu



今日ベルクで買い物したら、レジで『ご試飲くださ～い』ってビールくれた♪

新商品？私は酒が飲めないからよくわかんないけど、

ラッキーってゆーかこれ飲める旦那がラッキーか♪

『ご試飲』だから 250ｍｌだけどね



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3/9 おべんとごはん＊アスパラ人参肉巻き弁当＊

　

旦那と息子の今日のお弁当♪

＊アスパラと人参の豚肉巻き
＊青海苔入りピリ辛卵焼き
＊焼き鮭
＊ブロッコリー、プチトマト
＊ふりかけご飯、梅干。



今日息子の学校は卒業式だって。
在校生として出席。
半日で学校は終わりだけど、そのままサッカーの練習へ。



アスパラと人参の豚肉巻き。
昨夜作っておいたもの。朝焼くだけ。
アスパラと人参はラップしてレンジでチン。
豚バラスライス肉は、片面だけにかるく塩コショウする。
塩コショウした面を内側にして、アスパラと人参を巻き巻き。1本に対し肉3枚で。
厚めにグルグル巻けたら、ブラックペッパーと片栗粉をまぶす。
長～～い状態のままフライパンで転がしながらよく焼き、
甘めの焼肉のタレと白ゴマを入れて味付け。
食べやすいように切ります。

青海苔入りピリ辛卵焼き。
卵を溶いて、醤油、塩、粉末和風だし、青海苔、ラー油を入れて味付け。
フライパンにごま油を入れて焼きます。

。。ブロッコリーとプチトマトの下にはマヨネーズが入ってます。。



いちごとオレンジ。
フルーツは息子だけ。


miyu



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