カップ酒「加賀雪梅 純米酒」…駅弁ウォッチシリーズ

今回は駅弁を肴に呑むカップ酒で、金沢市の「加賀雪梅　純米酒」です。

普通の端麗辛口を超えたあっさり味に特徴があります。
アルコール分14度と低目なのも関係あるかもしれません。

そして変な後味は皆無。
酒造元のサイトには「端麗にして清純、粋にして爽やかな純米酒」とありますが、確かに純米酒でこれほどの爽やか系を作るのは難しいのでは？

それで他の日本酒以上にいろんな料理に合わせられるのではと思ったりしたのでした。