久しぶりのマイナスが、車を白くする。

３連休最後の日曜日は、
朝８時でマイナス3.8℃。
久しぶりのマイナスに
駐車場の車は白く凍りつく。

高速渋滞を避けての早め帰宅で、
午後の森は、
午前中は忙しく、午後はのんびり。
この連休は、別荘の水抜きをする方が
多くいらっしゃいました。

午後、蓼科で旅館を経営されているご夫婦が来店され、
蓼科物語をお聞きする。

写真は、「カフェ 午後の森」の窓辺を
毎日訪ねてくるヤマガラ。

３度でも暖かい、蓼科の冬。

３連休の中日は、快晴で暖かい。
お客さんにも、
「今日は暖かいですね。気温は３度です」
「えぇ！３度で暖かいですか」
お客さんに驚かれるが、風も無く暖かく、感じる。

女神湖周辺には、新宿区、清瀬市、相模原市などの
地方自治体所有の保養所がある。
相模原市の「たてしな自然の村」に
宿泊されるお客さんが来店されました。
ここは、コテージで自炊ができ、
町田市在住の方も利用できるそうです。

夕方、エコーラインをドライブし、
原村の「たてしな自由農園」にコーヒーを納品する。

写真は、雪積もる八ヶ岳（11／15撮影）。

さすが３連休、午後の森は雨でも賑やか。

雨の３連休初日は、
雨のせいか少し暖かい。

さすが３連休、
雨でもお客さんはいつもより多く、
特にパンをお求めの方が多かった一日です。
昼には蓼科東急リゾートに焼き菓子とコーヒーを納品する。

昨日のブログで写真をＵＰした
ピラタス蓼科スノーリゾートの方が
パンフレットを持って来店され、
今日の雨がスキー場の上の方に雪を降らせているとの情報をもらう。
ゲレンデトップのロープウェイ山頂駅の標高は２２３７ｍある。

写真は、快晴の昨日の八ヶ岳田園風景。
自分の影が八ヶ岳のカカシになる。

雪と氷の楽しみが近づいてきた。

今日も快晴、蓼科日和。
気温は朝５℃と暖かい。

茅野市にはスケートリンクがあり、
明日オープンする。
「茅野市国際スケートセンター」は
幅１６ｍの４００ｍスピードリンクと
初心者用の２４ｍ×６０ｍのリンクがあり、
夜間照明で夜８：３０まで滑走可能。
茅野市は、オリンピック銀メダリストの小平奈緒が育った地で、
昔は諏訪湖、蓼科湖、白樺湖でもスケートができスケートが盛んである。
今シーズン、久しぶりにスケートをしたいものだ。

写真は、茅野市内から見えるピラタス蓼科スノーリゾート。
右の鞍部にある建物がロープウェイの山頂駅。
先日来の雪も最近の暖かさで融けてしまったが、
１２／８（土）にはスキー場オープンの予定である。

「パンとコーヒー教室」２回目は、よもぎあんぱんを作る。

快晴の定休日。
茅野市公民館で
「天然酵母パン作り＆コーヒーの淹れ方教室」の
２回目を開催する。
パン生地を発酵させるホイロを２台、
大型コーヒーミルなどを持ち込み、
広い調理実習室（写真）を
パンとコーヒーのおいしい香りで満たす。
パンは、よもぎあんぱん。
コーヒーは、スッキリと濃く深い味わいの淹れ方。

「ポリフェノールとカフェインが注目されるコーヒー効果」
の資料を参加者に配布し、
最近のＴＶ・新聞・雑誌で報道された情報をお伝えする。