午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

雨の森で鹿遊ぶ東急リゾートと桃並ぶ自由農園に天然酵母パンとコーヒーを届ける。

2024年07月12日 22時30分34秒 | 日記
肌寒い雨の朝、
釜に火が入ったパン工房は熱くなり、
隣の焙煎室では明日からの作業に備えて
焙煎機をメンテナンスする。
午後は焼きあがった大量の天然酵母パンを
雨の森で鹿遊ぶ東急リゾートに配達し、
コーヒーを桃並ぶ自由農園に届ける。
夜に焼き菓子を作り、
コーヒーを袋詰めする。
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