しばらくぶりのブログは、５つの出来事の２つ目。おいしい講座を開催しました。

しばらくぶりのブログ、
ボーとしていただけでない
５つの出来事の２つ目は、
いろいろな講座を開催してました。
今日もNHK文化センター松本のアイシティー教室で
今月２回目の「天然酵母パンとコーヒー講座」を開催しました。
家の奥さんは、カリグラフィーとポーセリンアート会で
講師として活動してました。

NHK文化センターの「パンとコーヒー講座」の道具は、
台車２台分になり、
ドクターストップを言い渡されている搬入搬出の力仕事は、
家の奥さん任せです。
パンは、全粒粉のカンパーニュ（写真）。
コーヒーは、手網焙煎で３段階のローストに挑戦し、
サイフォンコーヒーとカフェオレを楽しむ。