ノンビリ午後の森で試作の大福を試食する。

暖かい雨の一日、
朝、予約のパンを焼く。

雨の金曜日、
大門街道を通る車も少なく、
ノンビリムードの午後の森では、
大福を試作し試食する。
桜の花の塩漬けを白あんに混ぜ、
白玉粉、上新粉、砂糖、抹茶の皮で包んだ大福は、
午後の森コーヒーに相性抜群でした。
思わずパクパクと３ついただきました。