立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

船橋 「梅もと 船橋店」'22/9/29閉店

2021-12-09 22:14:57 | そば・うどん
2022/9/29 閉店
長らくお世話になった船橋の「梅もと」ですが、2022/9/29を以て閉店となりました。

2016年の事業分割、事業譲渡から6年。親会社「ちよだ鮨」への吸収合併を10/1に控え、
「船橋店」は、その直前での店舗整理/閉店となってしまいました。残る「梅もと」は4店舗となります。
たくさんのおいしいそばをごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

※ここまでの経緯については過去の記事を参照いただければと幸いです
※跡地の様子は、今後もココにひっそりとアップして行きたいと思います

■2022/9/30 閉店翌日の「梅もと 船橋店」

■2022/12/9 看板も撤去されてしまった元「梅もと 船橋店」の店舗


■2023/2/16 「多摩川店」も2/28を以て、閉店とのコト。「中野店」は定食屋みたくなってしまっているし…どうなってしまうのか💦

■2023/8/17 現在の「元・船橋店」の様子......放置状態

「テナント募集」とかの貼り紙も無く、物件自体は「ちよだ鮨」が確保し続けているのか??

一昨年に「北館」から移転した「新宿小田急エース南館店」は8/19で閉店もう、オシマイだな💦

以下は営業時の記事となります。
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◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)をまたしても越えてしまったので
船橋 「梅もと 船橋店」《~'21/12/7》」の続きでーす(^^♪
※さらに前は「船橋 「梅もと 船橋店」《~'20/10/3》」となります。

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2021/12/9 追記
「冬メニュー」の店頭POP(ポスター)きちんと貼られました🎵
「蓮根と春菊のかき揚げ天(そば/うどん)」は、どちらかというと「蓮根」が「主」なのだねー。
最初は、かき揚げが上手そうな店員さんの時に食べてみたいな w

「さけいくら丼」は「いくら」がほんのちょっぴりだとしても......お安い、実にお安い。
「人造いくら」だっりしないよね (^-^; 一度、食べてみよー🎵

2021/12/13 追記
今朝は昔からいるベテランの店員さんがやっていたので「朝そば」ではなく、懸案の「蓮根と春菊」🎵

「冬メニュー」から「蓮根と春菊のかき揚げ天そば」390円。
いいね、いいね、かき揚げも軽い感じに上手く揚がってるねー。
蓮根の薄切りも程よく歯応え残してるし、春菊もボチボチ入って名称に偽り無し
ごちそうさまでした (*´∀`)ノ

2021/12/22 追記
朝そば 290円(たぬき抜き)+生玉子 80円+クーポン春菊天

春菊天の上からダバーとつゆ掛けましたね、アナタ w
こんなに安いと応援になっているのか不安だが💦

11:00ちょい前の時間帯、最近、以前より空いててる気がするなぁ
日替わりセットメニューとか無くなってしまったからねー
年末年始の営業予定はまだ貼り出されてないね。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2021/12/28 追記
無料クーポンが期限切れなのに直前で気がついて......「コロッケそば+ゆで玉子」の予定が
「かけそば」250円+「ゆで玉子」80円になった w

さっぱりスッキリ油抜き、何やらわびしい...。
年末年始の営業予定は、まだ、貼り出されず。無休で行くのかしらん??

2022/1/12 追記
年末年始は無休だったみたいだねー。お疲れさまでした🎵
今年、最初の「梅もと」はいつものー w

朝そば 290円+生玉子 80円。ソフト接客の店員さんの作るそばは安定したクォリティ
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

券売機のボタンに空きが増えてる。(クリックして拡大) ※参照:2021/12/6の券売機画像

秋メニューだった「おろしそば」がやっと消えたのは順当。

チキンカツ屋さんみたいに、無駄にたくさんあった「チキンカツ定食」類が整理されたね。
「チキンカツ煮定食」「おろしチキンカツ定食」「味噌チキンカツ定食」「キチン南蛮定食」終売
食べてる人を見たこと無かったもんねー💦
※味噌チキンカツ丼は、フルサイズ単品とミニ丼(セット販売のみ)ともに残ってる

2022/1/19 追記
季節メニューもう一度食べておこう

「蓮根と春菊のかき揚げ天そば」390円+生玉子 80円

うーむ、もっちり、どっしりタイプのかき揚げ💦 揚げたの誰~ w 衣が重すぎるネ
ボリューミーなかき揚げで生玉子の黄身圧潰💦
春菊はちょっとだけ…(^-^; 野菜かき揚げ(蓮根入り)って感じね、まー、うまかったからヨシ
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/1/31 追記
月の最後の「晦日そば」。いつもの「朝そば」🎵

朝そば 290円+茹で玉子 80円

今朝も安定したオペレーション、そつなくウマいよ😋✨
薬膳天のニンニク欠片入りで w ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/2/13 追記
ほぼ半月ぶりの訪問だねー。

店頭のタペストリー、ダブルチキンカツ定食の価格のトコにベタっと白ガムテ?で「590」...値上げした?
と思って、メニュー刷新時まで遡って調べたら特に変わりなし...目的不明💦

一応、券売機メニューもチェックしておいた(クリックして拡大)


今日も朝そば 290円+生玉子 80円

寒い朝はあちあちのツユが沁みますな。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/3/5 追記
12月初旬からやっている「梅もと」の冬メニュー。
そろそろ、切り替わらないかな?と前を通るのだが、一向に変わらないね


2022/3/8 追記
今朝は「コロッケそば」気分だったが、間に合ってしまったので w

朝そば 290円+生玉子 80円

冷凍麺にはなったけど、濃いめのアチアチつゆは健在
寒い朝にはぴったりだねー ( ´ ▽ ` )ノ ごちそうさまでした

2022/3/22 追記
ちょっと間が空きましたかな。寒い雨の朝はアチアチつゆが恋しいねー🎵

いつもの朝そば 290円+生玉子 80円
うん、ウマい

無駄に種類があった定食類を終売にして歯抜けになってた券売機のボタンがキレイに整列してました。

(クリックして拡大)
ボタン余ってるから「コロッケそば 400円」のボタン作ってくれてもいいのにな。
季節メニューはまだ変わらないね。今のうちに「あんかけラーメン🍜」一度食べておこうかな??

2022/3/29 追記
今日はサクッと「コロッケそば」🎵

「かけ」250円+「コロッケ」80円。
ここのコロッケは牛肉コロッケだからねー、おいしいよ🎵
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

まだ、季節メニューは変わらない.......

2022/4/1 追記
季節メニューが、やっと「春メニュー」になりました🎵

桜海老のかき揚げ天 420円、山菜めかぶ 390円、あさりご飯セット 490円
なかなか良いんではないの ( ´ ▽ ` )ノ 今日はチェックだけ💦

2022/4/4 追記
昨日も来たけど「本日品切れ」だった「桜海老のかき揚げ天」。今日はあった🎵

桜海老のかき揚げ天そば 420円

雨降りで寒いからアチアチ濃いめツユがイイ🎵
桜海老も結構載ってて悪くないヨ😋 ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

帰りがけ、券売機写真も撮ったけどボケボケ💦

冬メニューの「けんちんそば」だけは残ってる(けんちんの在庫残ってるのだろう)
桜海老のかき揚げ天 単品は180円だね。

2022/5/6 追記
だんだん暑くなってきたし、今のうちに「桜海老のかき揚げ天 」420円を再食

桜海老たくさんのってますね🎵

昼時の混雑時でも安定した一杯。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

結構、待って、痺れが切れてプンスカしてた爺さん
食券をカウンターに出さずに持ってました...(^-^; 💦
(今時は、食券を出さずに「番号呼び出し」のセルフ店も増えたけど......ココは違うからネ)

さすがに冬メニューの「けんちんそば」は消えてました。そろそろ、「冷し中華」出現かな

2022/5/16 追記
雨降りで寒い朝はアチアチのツユが良いよねー🎵

朝そば 290円+生玉子 80円
今日の生玉子はちょっと小さいサイズのような...ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/6/4 追記
一昨日、前を通ったら「春メニュー」が終わっていたので、そろそろだなーと待ってました w

今年の「夏メニュー」はコレだ!

ラインナップは、昨年とまったく同じ w
個人的にはあまり魅力を感じないラインナップである💦

昨年7月にメニュー刷新/価格調整があったので、今年の「夏メニュー」は価格が上がってますね。
「冷し中華」10円アップ………梅もとの「冷し中華」は「🦀かにかま」が特徴さ
「冷し揚げなすおろし」30円アップ
「ミニ豚キムチ丼セット」50円アップ ※ミニ丼は290円で去年と同価格
今後はこの価格が「季節メニュー」の基本価格になりそうな雰囲気。

念のため、通常メニューの価格も一応、チェックしないとイカンな。

2022/6/5 追記
早速、レギュラーメニューの価格チェック。券売機メニュー(クリックして拡大)

レギュラーメニューは価格に変動ナシだねー🎵
昨年7月のメニュー刷新から11ヶ月、そろそろ上げなくて良いのだろうか? 有り難いけど💦

まだ、春メニューの「桜海老のかき揚げ天」併売中。売り切れ次第終了かな。

さて、ついでに「朝そば」290円+生玉子 80円

ここはエアコンの効きが良いので、まだまだ温かいそばで丁度よい。
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/6/13 追記
1週間間が空きましたが......券売機に何やら貼ってある💦

おー、ついに価格改定するんですね。明日6/14から。

「朝そば」と「玉子」の食券を出すと、
店員さん同士で「そうそう、明日から朝そばの時間も変わるから」と話している。

なんですと!!
すかさず、「朝そばの時間、変わるんですか?」と尋ねてみると
「価格改定もするし、「朝そば」は10時までに変わる、申し訳ない!」ってコトで。

「いやいや、今までが安過ぎですから~」を返しておいたヨ🎵

「朝そば」ばかり、毎回だと儲けないヨナーと思って、毎回、玉子足してたしね💦

「朝そば」290円+生玉子 80円。この価格は今日でサイゴだねー。

玉子 80円(「ゆで玉子」も選択可能)は、上げにくいだろうから価格据置かな?
「ゆで玉子」が無くなりませんように。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

「夏メニュー」の価格が昨年比で少し上がったのは、価格改定を見越したモノだったんだね。
となると、「そば・うどん」各種は30円値上げ、ミニ丼セットは50円値上げになるのかも。
それでも、まだまだ安いけれど。

2022/6/14 追記
昨日6/14に価格改定を行った「梅もと 船橋店」

いつものように「朝そば」と「生玉子」

「朝そば」300円+生玉子 80円。「朝そば」は、わずかに10円アップ、「玉子(生・ゆで)」は価格据置
「ゆで玉子」無くならなくて良かった🎵

10時までになったので注意ね💦 ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

店頭のタペストリーも変更になりました。


なお、価格改定の詳細はこちらにまとめました🎵
梅もと 船橋店 '22/6/14より価格改定
価格改定後の券売機メニューはこんな感じ(クリックして拡大)


2022/6/22 追記
最近、食べてなかったラーメンをね🎵

醤油ラーメン 390円+ゆで玉子 80円

シンプル・イズ・ベスト
2019月10月の消費税増税前の9月中旬以前は、特価300円だったラーメン。当時は「正油ラーメン」。
そこで320円になって、昨年7月のメニュー大刷新時に390円になった。
今回の6/14価格改定では価格据置。ありがたいコトでゴワス。

濃いめのスープに「ゆで玉子」が合うんだなー🎵 ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

そうそう、ドンモヤイダさんに「中野店」の偵察をしてもらったのです🎵
「中野店」では、6月に入って「定食メニュー」を大増強。
「定食類」の増強前は価格改定後の「船橋店」と同じメニューだった模様ですが、ちと変わりました。「🐔チキンカツカレー」が消滅して「🐷カツカレー」と「🐷カツ丼」が出現。
ラーメン🍜も「醤油ラーメン」ではなく「かつお出汁香る醤油ラーメン」になり、価格も490円に100円UP。

2022/7/4 追記
6/14の価格改定で「540円」になった「チキンカツカレー」。
同じものが150円アップというコトはなかろうとは思っていたけど、頼んでみないとね💦

チキンカツも大きなって、ライスも気持ち多くなって、福神漬けも付くようになりました。
ソースの入った容れ物も、ちゃんと渡してくれる🎵

カレールー自体は万人向けの中辛かな?

なかなかのボリューム感です。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/7/20 追記
こちらも、ちょっとご無沙汰となりましたが、いつものー

「朝そば」300円+生玉子 80円。かき揚げの破片入りでラッキー🍀
エアコンきっちり効いているから、アチアチつゆでも平気なのだ🎵
いつも通りのクォリティ、ウマいね。

本日の券売機メニュー(クリックして拡大)

特に変わりないかな?と思ったが、

6/14価格改定で終売になっていた「きつねそば」「単品 きつね」が復活してますねー。
以前は「大判きつね」「単品 大判きつね」でしたが、価格は以前と同じ「380円」と「130円」
小判になったのか??は次回以降の宿題ですな。

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/8/4 追記
暫し、間が空きましたが...「冷たいそば」より「温かいそば」が好きなのだが、こう暑いとね💦

天玉そば 450円
6/14の価格改定では価格据置とした「天玉そば」
質量大の「野菜かき揚げ天」で生玉子が半壊してるけど...まぁ、味は変わらないしね🎵

「かけ」280円+「かき揚げ天」130円=410円だけど、「かき揚げ天そば」も390円とお得価格にしてますが、
「天玉そば」はさらにお得なのだ🎵
「かけ」280円+「かき揚げ天」130円+「玉子」80円=490円なのに、450円だからねー。
まぁ、総じて単品価格は高めに設定してあるから、こうなるのだが

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/8/10 追記
今日も来ました船橋「梅もと」

春菊天そば 400円
暑い時こそ、熱いそばー😅💦
茹で麺時代を思わせる超アチアチ濃いめツユ…煮詰まった?
ぼってり衣が良く合うぜ!! ごちそうさまでした (*´∀`)ノ

夏期休業は「ナシ」だって、8/11(山の日)も平日モードで営業らしい...。

2022/8/28 追記
雨降りの朝、早めに動けたので、

「朝そば」300円+生玉子 80円。
ややヒンヤリした天候にアチアチつゆはピッタリだねー。
玉子の白身も軽く煮え煮え。ごちそうさまでした (*´∀`)ノ

2022/9/5 追記
ほぼ毎日、前は通っているのだが、本日、秋メニューがスタートとなりました。

当面は「冷し中華」も併売の様子。夏メニューの「冷し中華」のトコだけ残して切り取ったね🎵

秋メニューは
・「舞茸天おろし そば/うどん」440円
・「薩摩芋のかき揚げ天 そば/うどん」440円。コッチにも舞茸は入ってるんだって
今回はミニ丼のセットは無しみたいだね。

新しい季節天は少し揚げ慣れた頃に食べようーっと🎵

2022/9/7 追記
さて、「秋メニュー」を食べに来たよ🎵 でも、その前にちょっとしたニュース数年前に「梅もと」は「仕出し部門」と「立ち食いそば部門」を分割し、それぞれ、「タイヘイ」と「ちよだ鮨」に事業譲渡しましたが(参照エントリー:梅もと 弁当仕出し事業をタイヘイに売却)、今回、立ち食いそばの運営する「株式会社梅もと」は「ちよだ鮨」に10/1を以て吸収合併となることが判りました。
※その他の参照ソース:老舗格安そばの梅もと(東京)、法人消失へ [日刊食品速報]

現在の「ちよだ鮨」の子会社(代表取締役は「ちよだ鮨」の取締役が務めている)という立場から、
「ちよだ鮨」組織内の中で「立ち食いそば店」を運営する一事業部になるものと思われます。
会社法人としての「株式会社梅もと」は消滅、屋号「梅もと」は「ちよだ鮨」に引き継がれるカタチ。

これは移転/リニューアルした「小田急エース南館店」での「そば」+「寿司」のシナジーぶりを見ると、
元々、規定路線だったのかもしれませんし、コロナ禍でダメージを受けた「梅もと」を
ここから、「ちよだ鮨」の自前のブランドとして積極強化していこうという意思表明かもしれません。

10/1の吸収合併以降、既存店舗に直ちに影響が出るとは考えにくいですが、
「そば」+「寿司」をフィーチャーした店舗へ改装したりしたくなるのは自然な流れなので、
既存店舗のうち狭小店舗については、やや先が見えない感もありますね💦
※新宿小田急エース南館店と同様に海鮮丼と巻き寿司をチョロっと出すくらいならできるけど

さて、気を取り直して「季節メニュー」

薩摩芋のかき揚げ天そば 400円
ダイスカットのさつまいもゴロゴロ🎵、舞茸の破片も入っているような気はする😅
秋だね (*´∀`)ノ✨

券売機メニュー(クリックして拡大)

「舞茸天」単品 80円、「薩摩芋のかき揚げ天」単品 130円の設定があるね。おにぎり🍙130円は消えた!

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

オマケ:吸収合併となるといずれは、この営業許可証の社名も「ちよだ鮨」になっちゃうから。

記念の一枚🎵 少し前の発行日だけど、この社長さんも「ちよだ鮨」の取締役の人だねー。
買収当時は「梅もと」創業家「綱一族」の人が「株式会社梅もと」の役員にいたけど......もういない。

2022/9/9 追記
吸収合併に伴い...そういう懸念が無かったとは言いませんが...もう決まっていたとは......💦
一昨日、オバちゃんに吸収合併のコトは少し話をして、「無くなると困るからさ~」と言っていた所でした。
どこかバツが悪そうにしていたのは、そういうコトだったんですねー。

9/29の閉店まで行ける時は行こうかな🎵
「ちよだ鮨」は今までも買ったり/寄ったりしたことあまり無いけど......もう行かないヨーダ💦
「そば新」の仇、「梅もと」の仇!!

というのは違うとは思うけど、「多摩川店」も怪しいだろうし、
「中野店」も「八重洲店(ヤエチカ店)」もどうなるのだろうか?
「ちよだ鮨」が現状で残したいのは「小田急エース南館店」だけかもしれないし......。

2022/9/10 追記
ふらふらと現地確認へ

うーん (´ε`;)…確かな現実。
「9/29(木曜日) 14時 ※売り切れ次第終了」


朝そば 300円+茹で玉子 80円 あと、何回、来れるかな。
「ゆで玉子」が食べられる立ち食いそばが、また、減ってしまうねー💦

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ💧

2022/9/15 追記
閉店まで、あと2週間......まぁ、仕方ないかなー。
去年の夏にメニュー大刷新して、
日替わり特価セットが無くなり、茹で麺から冷凍麺にした辺りから、明らかにお客さんも減ったし

今日は変化球気味に

「かけ」280円+「舞茸天」80円+生玉子 80円
季節メニュー「舞茸天おろしそば」に使われてる「舞茸天」の単品があるので載せてみた。
大概、こういうことをすると寂しい感じになるネ💦ちっこい舞茸天、かわいいヨ

閉店まで、あと何回かは来よう。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2022/9/19 追記
やはり、コレは食べて置かないとイケナイ!!

薬膳天そば 440円

今日のかき揚げは衣軽めで、あっという間にツユが染みた💦

クルミの半割から取れるキレイなヤツが4つも入ってたヨ!!
2個分だねー、香ばしいクルミ三昧🎵

今日を入れても閉店まで、あと11日
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ また、来るね🎵

2022/9/21 追記
コレも食べておきたいのだー!!

コロッケそば 380円

この牛肉コロッケはおいしいんだヨ🎵

今日を入れても閉店まで、あと9日
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ また、来るね🎵

2022/9/23 追記
コレも食べておかないなのだー!!

チキンカツカレー🍛 540円
赤い福神漬は苦手だけど噛み締めて食べる(泣)

つい最近まで学食の委託運営もしていた「梅もと」だから、
そういう懐かしい味がするカレーだよー。

今年の5/31まで運営していた駒場東邦中学校・高等学校の学食、最終日の様子
その昔、存在した國學院大學の「梅もとスタンドそば
その他、國學院久我山中学校・高等学校にもあったそうだ。

オバちゃんに、「閉店したら、近くの「ちよだ鮨」に行くの?」と訊いたら
「まだ何も決まってない」と言っていたヨ💦
「長い間、ありがとうございました」と言われてしまったが、それはコッチの台詞ですヨ

今日を入れても閉店まで、あと7日
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ また、来るね🎵

2022/9/26 追記
また来てしまった😅

朝そば 300円+生玉子 80円、アチアチ濃いめつゆがいいね✨

今日を入れても、今週木曜日の閉店まで、あと4日
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ もう一度、来るね🎵

ドンモダイヤさんが「中野店」の様子をTwitterに上げてくれた「中野店」は閉店のアナウンスは無いので、当面は大丈夫だと思うけど。
先のことは判りませんからねー💦
「船橋店」が無くなると「梅もと」は残り「4店舗」になってしまう......。

2022/9/28 追記
いよいよ、閉店、前日となってしまいました…。

「茹で玉子」を出してくれる立ち食いそばが、船橋から消えてしまうので

醤油ラーメン 390円+茹で玉子 80円

なんてこと無いラーメンだけど、サクッと食べられて、しかも安い。
今日のチャーシューはなぜか厚かった。もう、食べられないんだねー💦

すでに店頭の食品サンプルは撤去されていた。ショーケースは空っぽ。

秋メニューの季節天も、「薩摩芋のかき揚げ天」は販売終了になっている。

日に日に、閉店を惜しむお客さんの来店が増えているような気がするので、
明日は「閉店予定の14時」まで材料がもたないかもしれないね。

最終日は色々とバタバタするし、なるべく静かに見送るのが流儀なので、
前は通るかもしれないけど、食べることはしないつもり。
しかし、「閉店」以外の道は無かったんだろうかねー…。
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