立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信 '24/7/29追記

2024-04-23 23:55:55 | 業界研究/価格動向
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)を、また越えてしまうので新エントリー。
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信《~'21/7/6》」と
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信《'21/7/8~'22/2/22》」と
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信《'22/2/24~'22/12/28》」と
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信《'23/1/6~'23/6/15》」と
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信《'23/6/20~'24/4/17》」との続きでーす(^^♪

2024/4/23 追記
ということで新エントリー
    
駅そば「ロゴ」揃い踏み🎵

本日4/23、大宮駅に「そばいち 大宮店」がオープン。※場所は、閉店した「ベッカーズ」跡地「そばいち」は先日オープンした「新宿イイトルミネ店」に続き、新店舗攻勢。これで12店舗になりました。

「店舗検索」の「そば・うどん」カテゴリー検索 結果も程なく1増の「155」になる筈。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」70
+「いろり庵きらく そば」14
+「そばいち」12
+「旧NRE茹で麺店」33+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「155」。

2024/5/7 追記
3月から改装工事で休業していた拝島駅の「いろり庵きらく Dila拝島店」は、
4月下旬にリニューアルオープンして「いろり庵きらく そば Dila拝島店」となっていた。
結果、「いろり庵きらく」が1減、「いろり庵きらく そばが1増。

既存の「いろり庵きらく」店舗の改装によって、「そば」としたのは、
「川越」「上野」に次いで「3店舗目」。もう、キレイにしたら「そば」付けるだけになったな💦

また、秋葉原駅の駅ナカ1Fを全面改装し「2025年春」オープン予定と4/18に発表された「エキュート秋葉原」に関連して、既存テナントの一つであるフードコート「Tokyo Food Bar」の閉店がいつなのか?気になっていた。
というのも、この「Tokyo Food Bar」の中には「そばいち 秋葉原店」があったからだ。
こちらは、昨日5/6を以て閉店となったため、「そばいち 秋葉原店」も閉店となった。よって、11店舗に減少。

「そばいち」は1号店の「赤羽店」オープン以来、閉店した店舗は無かったが、初の閉店。
とはいえ、昨今の出店戦略を鑑みると「エキュート秋葉原」に復活する目は十分あるような気もする。

「店舗検索」の「そば・うどん」カテゴリー検索 結果は「154」に。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」69
+「いろり庵きらく そば15
+「そばいち」11
+「旧NRE茹で麺店」33+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「154」。

それから、上田駅にあった「ちくま」の跡地に「小木曽製粉所」などでも知られる「王滝グループ」が
そば前 ちくまがわ」という店舗を5/2にオープンさせている。
価格帯的には高めの設定で一品料理やお酒などもある駅ナカの「蕎麦屋」という体裁だが、
「朝そば」は冷凍麺使用で価格的にも「駅そば価格」となっているヨ🎵

この場所にあった「ちくま」は、元々はJR東日本傘下の地域会社「アドレスト長野」が管轄/運営していたが、
幾度もの組織統合の結果、2020/4/1「JR東日本リテールネット」に吸収合併。
その「JR東日本リテールネット」も2021/4/1に「JR東日本クロスステーション」へ組織統合となり、
「ちくま」の店舗管轄も移管された後、2021/8/31に閉店している。

そういう経緯があるので、店舗自体の管理管轄はJR東日本クロスステーションが行っている可能性があるが、
現時点では、上田駅で店舗検索しても「そば前 ちくまがわ」は出て来ない。

2024/6/2 追記
「店舗検索」の「そば・うどん」カテゴリー検索 結果が「153」に…

ドコが消えたのかな?と思ったら、1/16から休業していた「あじさい茶屋 鶯谷店」でした。
これで正式に閉店だね💦 5月末付ということか。恐らくは次の利用用途が決まったんだろう。

これで「あじさい茶屋」は残り4店舗。
しかも営業してるのは相模原店のみで、後の3店舗(鴨居・成瀬・四街道)は休業中…これらもいずれは閉店か。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」69
+「いろり庵きらく そば」15
+「そばいち」11
+「旧NRE茹で麺店」32+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「153」

2024/7/1 追記
本日7/1、神田駅南口改札内に「いろり庵きらく そば」新規オープン
そば」が付く「いろり庵きらく」としては16店舗目。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」69
+「いろり庵きらく そば16
+「そばいち」11
+「旧NRE茹で麺店」32+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「154」に

2024/7/26 追記
今年の1/28を以て、駅工事のために閉店した川口駅の「いろり庵きらく」が、
本日、「いろり庵きらく そば」として復活オープン。
いきなりですね💦そば」が付く「いろり庵きらく」としては17店舗目。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」69
+「いろり庵きらく そば17
+「そばいち」11
+「旧NRE茹で麺店」32+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「155」に

2024/7/29 追記
本日、予定通り「エキュート赤羽みなみ」がオープン
「いろり庵きらく そば エキュート赤羽みなみ店」もオープンです。

従来型「生蕎麦 いろり庵きらく」69
+「いろり庵きらく そば18
+「そばいち」11
+「旧NRE茹で麺店」32+「いろり庵クローン[高崎八起屋/木更津駅そば]」2
+「旧リテールネット委託系店舗」11+「親父の製麺所/めりけんや」4
+「榑木川(松本駅店/信濃大町駅店/茅野駅店/長野駅東口)」4+「異色系店舗」5で「156」に

これで「赤羽駅」には「そばいち」「いろり庵きらく そば」「大江戸そば」が揃う。
「そばいち」「いろり庵きらく」「茹で麺使用店舗」のすべてがある駅は、
赤羽駅の他は「大宮駅」と「池袋駅」くらいかもね💦
コメント
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