春日 「豊しま」 '16/4/9～休業

◆再開発によって、2016/4/9より休業。。。そして

再開発により昨日で閉店した春日にある肉そばの豊しま。ギリギリまで営業していたなあ。てか、再開発後にもここで営業するのにはビックリ！Σ（゜д゜lll）#路麺 #立ち食いそば #是はうまい #豊しま #春日 #文京区 #再開発 pic.twitter.com/ClCP1ayLR1

— ゆう団長＠たなぶマヂ天使 (@yuudanchou) 2016年4月10日

上記、ツイートによると再開発完了後、同じ場所で営業再開する模様。

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都営地下鉄 春日駅 A5出口を出た所、白山通り「西片」交差点にある店。
「是れはうまい 肉そば」で判る通り、飯田橋や江戸川橋にもある「豊しま」の春日店。

横にも広い出入口があって、昔ながらの立ち食いカウンター。

かなり強く匂い立つ醤油のかほり♪

上の2点の写真は1年前の写真...。



「豊しま 春日店」は健在です...今のところ......。


天ぷらそば 350円 口頭注文、現金引換え、割り箸。
むらめん製(ややボソッとするが蕎麦っぽい京香ブランド)の茹で麺♪
肉そばは、食べる気しないんだよね...。
ややペラッとした外注品と思われるかき揚げが、やや濃いめのツユに潤びて行くのがいい。



厨房を囲むL字の立ち食いカウンターオンリーで構成される店内は潔いばかりのオールドスタイル。
カウンター下には荷物用のフック(お手製？)があったりして心遣いもある。
冷水機は一番右手に一台。おにぎり・いなりのガラスケースも味があっていいね。

並びにあった「おか田」のエントリーで触れたが、この一画は再開発計画の地域に含まれていて、「豊しま 春日店」もそう遠くない日に閉店する運命にある。※店員の品のあるお姐さんに確認スミ

春日からクラシックな「茹で麺」の立ち食いそばが無くなってしまうのは残念だな。

立ち食い様式美：★★★★☆
※味の評価ではありません

豊しま 春日店（是はうまい） - 春日（そば） [食べログ]