立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

三越前 「六文そば 三越前店」2013/9/13閉店

2013-09-13 16:25:21 | そば・うどん
2013/9/13を以って閉店

中央通りを挟んで三越の向かいにある通りをワンブロック行った角にある店。

角地にあるので入口は2ヶ所、2階への階段のために凹んでいる所はあるけれど、使い勝手の良い広さ。
奥が厨房、厨房前のカウンター上部は天ぷらケースになっている。
壁に沿ったカウンターと高めのテーブルがふたつ、背の高い椅子も数脚置いてある。現金手渡し。
カウンター前の貼紙や壁紙に飛んだツユのシミが年月を物語る。

いかげそ天そば(360円)
上手く揚がったいかげそ天に旨味濃いめのツユ、興和の茹で麺。
クラッシュ鷹の爪も常備。

店舗の賃貸契約の関係で本日を以って閉店となりました。

立ち食い様式美:★★★☆

六文そば 三越前店(ろくもんそば) - 三越前(そば) [食べログ]


路麺大帝ことsobaさんの記念碑的大著「ちょっとそばでも 大衆そば・立ち食いそばの系譜」でも、六文そばの代表格として取り上げられた店舗だけに、その閉店は惜しまれます。


何千杯?何万杯?のそばを供し続けてツユの色に染まったメラミン丼。
廃棄される事無く、また、別の店舗で働いて欲しいな。
コメント (7)
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