今日から数日雪の予報。
もう少し置いておこうかと思ったけれど、採ることにしました。
まずバジル。
小さな黒い種が入っています。
茎ごとポリ袋に入れて逆さにつるしておくと、
自然に種が落ちて楽に取れるようですが、
今日は手でひたすら取り出しました。
バジルシードは、水に漬けておくとトゥルントゥルンになるみたいなので、
まだ畑で緑なのが茶色くなったら、試してみようかな~
次はサンチュ。
おととし虎杖浜の民宿のおばさんがくれたサンチュの苗を育て、
種を採るのも2回目です。
サンチュの種はタンポポみたいに穂綿が付いています。
とっても軽~い種です。
バジルもサンチュも
殻は窓を開けて箱ごと ふぅ~っと吹くと飛んでいき、
種だけきれいに残りました原始的?
今年もたくさんお世話になりました。
また、来年の春まで、
命のエネルギーをギュッと凝縮させたまま・・・ゆっくり眠っていてね
畑の、まだ緑のバジル・・・もう凍って枯れちゃうよね・・・
飲んでみたかった・・・味って、バジルの味???