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JAZZ & BAR em's(ジャズバーエムズ)

 銀座6丁目に2003年末オープンしたジャズバーです。
「大人のくつろぎ空間」をお探しの皆様にご案内申し上げます。

ちょっとお色直し

2011年01月18日 | バーカウンター

 さっきの写真のほうが色はキレイ(実物に近い)だったけれど、
「ハートが串刺し」なのが気になる場合のために

 レモンピールに切り込みを入れて、グラスの縁に刺してみました。
甘いのお好きな方は、チェリーをおつまみとして召しあがってください。
命名「Cherry Heart」


合ってないけど・・・女将のカクテル:そのいくつ目か

2011年01月18日 | バーカウンター
 小谷教夫&磯部ヒデキDUOの演奏・・・小谷さんは一曲ずつ丁寧に解説を
 "Rhapsody in‘Blues’"個人的に大ウケ
どこがどうオリジナルか、は、聴いて見てのお楽しみ。次回のご出演は2月3日(木)です

 だったらブルーのカクテルを作ればいいと思うのですが、なぜか閃いてしまったのが、
チェリーのリキュールを使った濃いピンクのカクテル
とっても美味しいチェリーを漬け込んだ「グリオッティン」(アルコール度15%)と
ゴードンドライジン、そしてレモンジュースを同量でシェイクしました。
仕上げにチェリーとハート型のレモンピールを
 なんかいい感じ?
アルコール度はたぶん20%程度、味は少々酸っぱめでした。
チョコレートとも合うでしょうね。バレンタイン用にいかが?