週末カクテル完成品

　早くも「梅雨の晴れ間」
写真は懸案の『シンガポール・スリング』エムズ・スタイルです。

　今週、「ラッフルズ・スタイル」と「甘くない銀座スタイル」両方のご注文が
ありました。　これはもう、本当にお好みです。ラッフルズの方は
カジュアルなトロピカル・ドリンクとしてごくごく飲んでしまえる感じ。
銀座スタイルの方は、しっかり作ったジン・フィズを飲んで、最後に
底に沈んでいるチエリー・ブランデーをデザートみたいに飲む、という感じ。

　そこで
一番私の好みに合うスタイルを考案しました。
甘みを極力入れないジン・フィズを作って、底に「グリオッティン」という
美味しいサクランボのリキュール漬け（ブランデー＆キルシュ）を沈め、
飾りはレモンとグリオッティン・チェリーにしました。こうすると、
甘さも最後までクドくなく、強さも「スリリング」というほどではなく、
蒸し暑い午後にぴったりの飲み物（のような気がする）になります

　ただし、普通よりもレモンを多めに入れていますので、
酸っぱいのが得意な方の好みかな？

　この時期のオススメとして、他に
★モヒート・銀座スタイル（ラム・ライム・シロップ・ミント）
★ミント・ジュレップ（バーボン・シロップ・ミント）
（＝遅まきながら「ダービー・カクテル」）
それぞれ\1,300にて

本日、小林洋(P)酒井一郎(B)『ギャグ・メッセンジャーズ』
＋通りすがりのクラリネットのご参加あるかも

『♥Standards[B]』

　25日（土）の『♥Standards[B]』
（「ラブ・スタンダーズ」または「スタンダード愛好会」と読んでください）
３月に開催した一回目は、Podcastにアップした曲の実演とゲスト河辺さんのコーナーを
入れたので、実際に歌った[A]で始まる曲は5曲に過ぎず、洋さんもたくさん用意していた
けれど演奏しなかった曲もたくさんありました。　これはまたどこかで番外編として
陽の目を？見させたいと思っています

　今回の[B]は２ステージとも渾身でお届けし、演奏と歌で20曲近くになりました
洋さんも私も、心おきなく一曲ずつに集中できた、会心のライブ
　次回の[C]は、7月27日（土）を予定しております。

本日；5月27日（月）エムズは通常営業しております。
深澤芳美さんのピアノ・ソロw/影山ミキ(Vo)にて

久々に週末カクテル

　昼間はお暑うございます
夕方になるとちょっといい感じの風がわたり、「う～～ん、やっぱり
初夏って最高」と飲みたい気分が盛り上がります

　そこで

　今夜のオススメは「シンガポール・スリング」
言わずと知れた、サマセット・モームゆかりの、ラッフルズ・ホテルの作品です。
この度現地から、オリジナル・グラスと「スリングの素」が届きました。
写真は、左がオリジナル・グラスを使って指示通りに作ったもの。
パイナップル・ジュースで割ってあります。　右は銀座（エムズ）スタイル。
ジン・フィズに近い作り方で、「素」はサンライズ風に底に沈めてあります。
レモン・ジュースの分量が多く、パイナップル・ジュースは入っていません。
お好みでどちらでも

　「素」は10人分以下しかありませんが、銀座スタイルのものは
いつでもお作りできます。この場合は、ジンの分量を操作できるので、
強く作ると「スリリング」になる恐れあり

今夜のお当番は、「モダン亭」担当：高浜・酒井ペア
日本語曲は普段、リクエストがないかぎりはやりませんが、
とにかく爽快なスウィングでスカッと週末を打ち上げましょう

お知らせ

本日：5月20日（月）ジャズバーエムズはお休みさせていただいております

5月25日（土）『Love Standards-2[B]』
小林洋(P)影山ミキ(Vo) 16:30開場 17:00開演　\3,000(1drink)
お持込み自由にて。

　好評をいただいた『スタンダード愛好会の夕べ』第２弾
４年にわたって『パクリン1001合奏団』を率いてきた洋さんと、今度は
1001歌集に載っていない名曲の数々をお届けすべく、張り切っております。
だからこのシリーズは、歌の分量もかなり多いです
　どうぞお出かけくださいませ。

『モダン亭』

　18日（土）行われた『昭和モダン亭-2』にて
今回は「進駐軍～キャバレーの時代」というテーマのもと、リアルタイム進駐軍
楽団経験者の先輩たちとの共演のエプソードなどを盛り込み、かつ、同じ時代に
流行った歌謡曲とジャズを織り交ぜての構成でした。
　高浜さんの魔法のような『バンブル・ブギ』なども聴けて
（左利きの高浜さんのベースラインは、本当にクマンバチの唸りのようです）
いつもと一味違ったステージをお届けできました。

　歌で一番ウケたのはたぶん、高峰秀子さんの『銀座カンカン娘』と笠置シヅ子さんの
『東京ブギウギ』でしょうね。
　『銀座カンカン娘』を歌ったとき、ベースの酒井さんは「う～～ん本家よりいい！」
高浜さんも大拍手で「イヤ～～上手だなあアレンジした甲斐があった」
私「ありがとうございます！『上手』とほめられて、すごくウレシイときと、なんか
むかつく時が・・今みたいに同業の先輩から褒められれば、文句なしにウレシイですが、
初めて聴いて涙を流すくらい感動して『上手ですねえ、どうして歌手にならなかったん
ですか』と本気でおっしゃる方が・・・これはどうも
そうか！それで怒っちゃうと『カンカン娘』になるワケですね」大爆笑

　『東京ブギウギ』（YouTubeで見てください）の笠置シヅ子さんのものまねから、
エンディング：『ドリーム』の間奏での語り（これがまた“昭和風”）まで、
『モダン亭』ならぬ『エムズ亭』なノリも満載

　次回の企画は夏の終わりかな？『シャボン玉ホリデー：エムズ版』か？
はたまた本当の進駐軍サウンドに戻るかも？
こうご期待

「キンセンカンカク」？

或る夜の現場。
　しんみりとバラードに聴き惚れていたアベック（この呼称がもはやレトロ系）
しゃっきりと品の良い女性の方が
「ああ、本当に素敵ですねえ。“琴線に触れる”ってこういう音楽を言うんでしょうね」
私「ありがとうございます。光栄です」
男性「えっ！金銭がどうしたの？金がかかるってこと？」
女性「まあ、何をおっしゃるんですせっかくうっとりしてるのに台無し」
男性「あ、そうか、ゴメンゴメン。心のほうの琴線ね。いつも下世話なことばっかり
考えてるからだな」

イヤ、確かに発音は同じですけどね
それにどちらも大事な感覚ですから。あはっ

真夏日

　画像は『モヒート』です。
それにしても、もう「熱中症」の心配とは
五月は気温の変化が激しいとはいえ、ついて行けるか心配になりますね

六月のスケジュールをアップしました

今週末；5月18日(土）16:30開場　17:00開演『昭和モダン亭-2』
高浜和英(P,Vo)酒井一郎(B)w/影山ミキ(Vo) \3,500(1drink)
・・・・今回は、キャバレー華やかなりし頃のヒット曲を中心に、
リアルタイム・キャバレー世代と共演した最後の世代は
私達だろうということで、先輩たちのエピソードもふんだんに
交えながらよき時代に想いを馳せていただこう、という構成です。

　ご予約はまだ受け付けております

50年ぶりの・・・！？

　「え～～何かリクエストはありませんか？」
これ、五十嵐さんがおっしゃったのです。
カウンターの女性ファンが勢いよく手を挙げて、
「ハッシャバイ、お願いします」
五十嵐「ええう～～ん、もう何十年もやってないなあ
できるかねえ？」
女性「あっい、いいです。すみません別の考えます。」
五「ちょっと待ってよ。なんかクヤシイ」一同大笑い
後ろを向いて森田・谷口ペアと「あそこのコードどーする？」と
打ち合わせる五十嵐さん。
珍しく長い時間こだわって、いつもみえるファンの方も
「どーしたの？らしくないじゃん」とおっしゃるほど。
がその結果、リクエストした方が思わず涙ぐむくらい、
なんかスゴイ"Hush-A-By"が聴けたのでした

五「イヤ～～それにしても久しぶりだったなあ」ご満悦
プロってやっぱりスゴイやね

　歌の方にも"Tenderly"などリクエスト
大先輩ほどじゃないけれど、一年くらい歌ってないし。
譜面も急には用意できません
私「キーはＣかしらん？」
森田「ん～～(弾いてみる）Ｂ♭のほうがいいかな」
私「んじゃそれで。もし下の方が出なかったら弾いてください」
　それでもこれもバッチリでした

　リクエストにお応えするのは、現場ミュージシャンの喜びでもあり、
実はプライドでもあります・・・と、日記には書いておこうかなっと

初夏のカクテルその２

スペインのお祭りでふるまわれるという、
『レブヒート』・・・ドライ過ぎないシェリーを、７ＵＰで割ったもの。
でもね、万事がドライ志向な今日この頃ですからね
甘さの加減はお好みで調整します。

　早い話が、＝シェリー・ハイボールというわけ。
柑橘類を絞るのもお好みで

今夜は五十嵐トリオの登場です
由緒正しい飲み会としても、盛り上がりたいと思います

初夏の部開店

風の強い今日この頃
お出かけには十分ご注意を

　ジャズバーエムズは本日より、通常営業に戻ります。

初夏のメニューその１；
　『モヒート』再開いたします

　遅くまで明るい夕方にピッタリの飲み物・・・・ただし銀座のスタイルは、現地(ラムの産地）で
飲むものとはかなり趣が違っているでしょうけれど・・・

　小林洋さんのピアノ演奏(ソロの時は意外とマジメ）で、『初物』の味わいをご一緒に