風の森in開田
・・・午前６時３０分 １，２℃
見るからに暖かそう～、まるで春が来たみたい・・・
気温も１０℃を越えたと思うんやけど。
朝１０時頃に薪が燃え尽きてからも、部屋の中はホッコリ～・・・と思いきや、
外に出ても同じ位、ほっこり～とした空気で。
今朝も外の気温はプラス１，２℃、部屋の中は１１℃もあるぅ～
雪かきした所はすっかり土が見えて・・・
２階の植物達も、春が来たと勘違いしてんのとちゃうやろかぁ～
花麒麟は赤い花をつけ、エンゼルトランペットも葉を茂らせてるやん！
以前は１５日が、お年玉つき年賀葉書の抽選日やったけど・・・
今年はいつなん？てな具合で、全然発表の日にちが判らんのは私だけ？
パソコンで調べてたんやけど、郵便局へ行った時当選番号の紙を貰って来たんで、
ウキウキ・ワクワク～
一枚一枚よ～く確かめながら調べました。
・・・けど、１００枚チョットある年賀状、
当たってたのは２枚だけ
・・・それも切手シート。
なんぼ程、確率が悪いん？
２等と３等で、ちょっと惜しいのがあったんやけどなぁ～
今年は当たりの悪い年かも知れへん（毎年そう言うてるかも・・・
）
当たりの悪い年・・・途端にゲッ！
引っ張りすぎて破れたぁ～！
* 
この黒い布、この前ほぼ仕上がった羽織コートの袖部分。
何か作れるかなぁ、ともかく解いて洗濯してアイロンかけようと思たら、
地模様がある生地なんで、その模様部分が濡れたら縮んだ状態で、
アイロンかける時伸ばすつもりで、チョットきつい目に引っ張りながらかけてたら・・・
ビリッ！ あ～～～っ！ ゲェ～ッ！ 裂けてしもうたぁ～
そんなにきつう引っ張ったつもりはあらへんのにぃ。
元々羽織やったこの生地、多分もう６０年以上は経ってるモンの筈・・・
確か、きっと、いや絶対！ せやから生地も古うて弱ってたんよね。
けど生地のど真ん中辺りやしぃ～ エエとこどりして作れるやろか？
丁子麩ですが・・・
そんなに、何処でも見かけるもんや無いですよねぇ～
近江・滋賀県の特産品らしいから。
よう似たんは東北・新潟・石川県あたりにもあったように記憶してるんやけど・・・
袋には弘法大師が広めた千二百年年の味なんて書いてましたが・・・
滋賀県八日市が発祥の地とされてるみたいで、
生き物を殺して食べない仏教習慣の影響を受け、豆腐・ゆば等と共に、
重要な蛋白食料として受け継がれて来たんやそうで。
すき焼き・辛子和えに・・・て書いてあるけど、すき焼きはせえへんしぃ、
辛し和えと、袋に書いてあった洋風のフーフレンチを作ってみることに・・・
出来上がり～
辛子和えも洋風も適当な大きさに切ってから、水に戻しておいて、
辛子和えは酢味噌に辛子を混ぜて、キュウリと和えました。
洋風のフーフレンチ（チョット無理がある名前やねぇ
）は、水気を絞って、
玉子・お醤油・お砂糖を混ぜたものを絡めて、油を引いたフライパンで色よく焼きました。
好みでマヨネーズやケチャップをつける・・・て書いてあったんで、私はケチャップを少々。
食べた感想は・・・
辛子和えはも一つやったなぁ～
麩と酢味噌の味が合わへん様な。
フーフレンチ、これは行けましたよ～！ ケチャップ味でオムレツみたいやった。
食べた後で調べたら、きゅうりと一緒にゴママヨネーズ和えなんてのもあったので、
ゴマドレッシングで和えても良かったかも？ 次やってみよう～
今日は調理ボラ・・・
毎年お手伝いに行ってる、大平（おおびら）と巻き寿司の会があるんやけど、
今年は調理ボラと重なってしもて、行けへんのが残念！