ルイガノ旅日記

あちこち出かけた場所で目にとまったもの、
心惹かれたものを紹介しています。
よかったらおつきあい下さい。

サーモンたっぷり海鮮丼 ~ 豊寿司

2019年02月10日 | 食べ歩き
小倉コレットに行ってみると、どのフロアも井筒屋の閉店セールで大混雑。こんなにお客さんがいるんだから、閉店なんて撤回すればいいのに…… (^-^)ゞ
予定の買いものを終えて、地下のお寿司屋さんでランチを・・・・・・。頼んだのは海鮮丼。脂がのったサーモンにウニの甘さが加わって美味しかったです。


駐車場に向かう途中、妻がこの看板にロックオン。こういうものには、なぜか目ざといんですよね(笑)


ほかほかのたい焼きを買って、妻の実家に寄り道です。


開けてみると、たしかに「あんこ入れすぎ」は大げさではありませんでしたヽ(^o^)丿


こちらは、また別の日のおやつ。黒崎井筒屋の全国うまいものフェアでは、妻は京都五条 五建の生ういろうにロックオン。最近は、和菓子を選ぶことが多くなってきたようです。


もちもちの生ういろう。これも妻の実家で試食会を……。甘さ控えめなので、辛党の私でも大丈夫でした。


妻の実家の話題が続きます〜♫
焼きうどんは義兄の得意料理のひとつで、気が向くと私たちを呼んで焼きうどんパーティを開いてくれます。大食いの私のためにと、いつもこんなに大量に…… (^-^)ゞ


そのほかにもいろいろつまみながら、賑やかなおしゃべり & 酒盛りタイムを楽しみました (^-^)ゞ


そして今夜、兄の焼きうどんに触発されて、私も◯年ぶりかで厨房に……。スポーツクラブでウォーキングしながら見た福岡ローカル番組、「ごちそうマエストロ」でロバートの馬場裕之さんが作っていた海苔レタスチャーハンです。番組で紹介されていたレシピに、オリジナルで釜あげシラスを加えてみたところ、妻の評判もなかなかでした (^-^)ゞ


インフルエンザで先月の糸島カキ小屋同窓会はキャンセルしましたが、今月は何故か飲み会が続いています。久しぶりに会う仲間も多く、懐かしい時間を過ごすことができました。

人気ブログランキングへ

豊寿し コレット店寿司 / 小倉駅平和通駅旦過駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


コメント (3)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 立春の宗像大社 & 鎮国寺 | トップ | 北九州散策 ~ 門司港レトロ... »

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (けろ)
2019-02-11 06:27:33
おはようございます(*^^*)
美味しいもの祭りですね。
海鮮丼のサーモン、プリプリで美味しそう。
あんこ入れすぎのあんこは、ずっしり入ってますねー。
鉄板山盛りの焼うどんパーティも、楽しくワイワイいくらでも食べてしまいそうですね。
レタスチャーハン美味しそうです〜。
器も素敵でインスタ映えしそうです!
うちのヤマサキパンの白皿では、インスタ萎えしますよ(笑)
朝から雨降りですね。
今日は朝一でコストコからの八幡イオンです(笑)
返信する
Unknown (けろ)
2019-02-11 06:29:10
スマホからコメントできました。
アドバイスありがとうございました(*^^*)
私はロボットでした(笑)
返信する
けろさんへ (Duke)
2019-02-11 08:33:21
けろさん、おはようございます (^-^)ゞ
海鮮丼、サーモンが甘くて美味しかったです。
兄の料理レパートリーの中でも、私はこの焼きうどんが大好きなので、ちょくちょく作ってくれますヽ(^o^)丿
海苔レタスチャーハンは、妻の評判が良かったです。
これからも私を厨房に立たせるためのお世辞なのかもしれませんが……(笑)

私たちも今日はコストコに行くんですよ。
スポーツクラブの後なので午後の予定です。
スマホでコメントできるようになってよかったです。
3連休も終わりますね。
気温の変化が大きいようですが、来週も風邪をひかないよう、ぼちぼちやりましょうヽ(^o^)丿
返信する

コメントを投稿