バームクーヘン ～ Ｃｌｕｂ ＨＡＲＩＥ

珍しい和菓子と洋菓子をいただいた。
Ｃｌｕｂ ＨＡＲＩＥ（クラブ ハリエ）は、関西の老舗「たねや」の洋菓子部門。
以前もいただいたことのある、この店のバームクーヘンは、しっとりとして味わい深い。
左は、アーモンドのスライスが香ばしいＹＯＫＵ ＭＯＫＵ（ヨックモック）のクッキー。
ＹＯＫＵ ＭＯＫＵの名は、スウェーデン北部の森と湖の町、ＪＯＫＫＭＯＫＫから来ているのだそうだ。


東京在住の妻の友人が送ってくれた蜂の家の和菓子。
上は、繭形をかたどった「まゆ最中」
中の餡は、小倉、ゆず、胡麻、白つぶし、黒糖など、いろんな味を楽しめる。


これは、季節限定の「栗くろーね」
白いカステラに栗とこし餡がサンドされている。
カステラの生地にも栗がたっぷり。上品な甘さで、大変美味でした。