ひさびさの”ちゃんｇ亭”

今日は、以前から計画していたママ友のお誕生日会兼ボージョレ・パーティの日。

エビのソテー、アボカドとタマネギのタルタル。トマトとバジル、レモンとオリーブとアーティチョーク。ガーリック・トーストとハニー・トースト。


真鯛のカルパッチョ。ニンニクとオリーブ・オイル。バルサミコと粉チーズ。


付け合せ、アンチョビ・ポテト。あと、オイル・サーディンのパイ包み焼き。


今年のボージョレ。ＰＥＴボトルで８８０円。


ラムチョップ、バルサミコ・ソース。（写真撮る前に、無くなってしまうところだった）


〆の「鮭とイクラ（野村水産）の親子飯」。