’ちゃんg’ の ’ぶろg’

子供も成長したので、これからは趣味のバイクブログとして再出発します。

難点

2005-11-23 | Weblog
今日は朝から頭の中が「タラチリ」だ。

去年作った「肉じゃが」の出汁をモディファイして、いよいよ今日「タラチリ」に挑戦する。

干しエビの濃厚な出汁と雪のように白いフワフワの身をアツアツでほおばると、脂の乗った白身魚の旨みがピュルル、ピュルル(©小泉武夫)と口の中に溢れ出す。

「タラ」は漢字で「魚」に「雪」と書く。昔の人はうまいこと考えたもんだ。


食材の買出しに行く。

長ネギはウチにあるし、北海道から送られてきたメイクイーンもまだある。

「鱈とイモって合うんだよなぁ~」などと想像は脹らむ。

干しエビはあるから白醤油買ってと・・・。



いただきました。

想像以上にいい出来でした。


ただ難点は嫁の一言で「タラ」が「紅シャケ」になった事です。


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ボジョレー・ヌーボー

2005-11-17 | Weblog
お約束ってことで、解禁日にいただきました。

今年のボジョレーは、去年・一昨年に比べると軽やか。
・・というか’03、’04が濃すぎたと思われ、やっと例年並になったという感じ。

デュブッフのヌーボーは、新酒らしくとってもフレッシュで、その中にストロベリーのフレーバーがしっかりと感じられるのがデュブッフらしく、とても好感が持てます。

シャトー・クーサンのガーデンで飲んだガメイを思い出しました。(褒めてます)

何はともあれ、ワインならいつでも美味しくいただいている訳ですが。


デジカメは新規購入をただいま思案中。

この画像はビデオカメラでとったスナップ・ショット。
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映画館

2005-11-14 | Weblog
近所に映画館(ワーナー・マイカル・シネマズ)ができた。

わーい。


知らない間にサンドイッチのSUBWAYも出来てる。

これで近所にPARTYかENOTECAが出来てくれたらなー。

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デジカメ

2005-11-13 | Weblog
SONYのデジカメ、DSC-U30が壊れた。

デザインが気に入って購入したわりには、使い勝手が良く重宝していた。


約3年の寿命でした。

SONY神話、健在ナリ。

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昭和記念公園・秋

2005-11-08 | Weblog
今日は振休を利用して立川の昭和記念公園に行ってきた。

昨日とは打って変って汗ばむ陽気。

平日の公園は丁度良い込み具合で、穏やかな午後となりました。


銀杏の匂い、キッつー。

これも秋。
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