西オーストラリア・ワイン会

昨日はちゅんこさんにお呼ばれして、ご自宅でのワイン会に参加してきた。

２日連続で飲み会なんて久しぶり。

しかも参加８人中７人が前日の大昌飯店で顔を合わせている・・・


料理担当はダンナ様。

仕込みもカナリ気合が入っていた。

ワイン好きが集まってワイワイと、とても楽しい会でした。

料理も美味しかったし。（透明なトマトのジュレが絶品でした。）


お昼の１時から夜８時まで。（７時間）

空いたワインが１１本。

まるでローマの王侯貴族か満漢全席かというおもてなし。


オー、ワンダフル！

さよなら大昌飯店

昨日はワインスクールの行きつけだった「大昌飯店」が今月一杯で店を畳むというので、「さよなら大昌飯店」と銘打っての飲み会があった。

５０人以上集まり、さながら同窓会の様相。

ここは「餃子」が有名なのだが、結局１個しか食べられなかったのが悔やまれる。


・・もっと出せばいいのに。

とは言っても、昨日は大昌飯店にしてはかなり頑張っていた。

長い間お世話になりました。

夏が来た

今日は午前中２時間、玲寧ちゃんとおさんぽ。

といっても通常ならば行って戻って３０分のところを２時間かけて歩いてきただけ。

ママにはナイショだが、マックで１００円ソフトクリーム、ケイヨーＤ２で小倉＆クリームチーズ鯛焼きを食べた。（ソフトクリームはほとんどパパが食べました。）

その割には結構お昼ご飯食べてたな。

エライ、エライ。


ケイヨーＤ２で犬の置物とお話している玲寧ぷー。

クール宅急便

実家からクール宅急便で「紅鮭の切り身」が大量に送られて来た。

冷凍庫がパンク状態。

今日は「鮭トロ丼」。（鮭と長芋）

当分鮭メニューが続く予定。

早っ！

構想・・３週間！

制作期間・・１．５日！

総制作費・・２０００円！



１分も経たないうちに飽きられてしまった。

今は昔

そういえば、昔、弊社の創立記念日には「ディズニーランド」を貸し切って、社員を無料招待してたのを思い出した。

今では考えられないが、今でもそんなことしてる会社ってあるんだろうか？

自分は行かなかったが、パレードでは当時の社長がミッキーマウスとスキップしながら登場してきたらしい。

ディズニーランド・デビュー

やはり東京ディズニーランドは「デビュー」と呼ぶにふさわしい場所だった。


子供（乳幼児）を連れて行くと、今までとは違った良さを発見することができる。

例えば「清潔であること」。

以前に訪れた時も「清潔なところ」とは感じていたが、子供を連れて行くと「清潔である」という事は、かなり重要なファクターになってくる。

また、子供連れじゃないと遭遇しないサービスというものが存在する。

ディズニーランドの裏技を発見した気分。

エニグマ

夏休み前に、夏休みの工作ができた。

スイッチの操作パターンにより、上部の「ムギ球」の点灯のしかたが複雑に変化する。

ムギ球の光り方を見て「エニグマ１号」と命名した。


製作者の想像以上にいい出来。

夏休みの工作

夏休みにはまだ早いが、今、玲寧ちゃん用の「手作りおもちゃ」を作っている。


子供は「スイッチ」が好きだ。

「押したらどうなる？」

というよりも、押して「カチッ」と鳴る音とその感触が好きなように思える。


玲寧ちゃんは「赤い丸」があると、それが絵であろうが光（ＬＥＤ）であろうが、とりあえず押してみる。


「動物占い」でゾウの人は「スイッチがあると、とりあえず押してみる人」だそうだ。

玲寧ちゃんは「ゾウ」ではないが、パパは「ゾウ」だ。

数年前、（スイッチではないが）とりあえず押してみたら「どえりゃー目」に遭った事がある。


・・とにかく作成中。


これは、ピッタリな寸法の収納棚が売ってなかったので「無いなら作ろう」ということで作った「キャスター付き収納棚～夏休みの工作編～」。

自分の中では、カナ～リ気に入っているのだが・・。

’９８ムートン

（よっつには悪いが）おねぇが遊びに来た。

・・ので先日購入したムートンを開けることに。


コルクＯＫ、液面ＯＫ。

長いコルクをゆっくり引き抜くと、長い事遠ざかっていた「グランヴァン」のフィネスが・・、これこれ！

テイスティングすると、タンニンを強く感じるが「ガシガシ」という感じではなく「ツブツブ」という感じ。

１時間ほど置いて、再度テイスティングするとタンニンは少し落ち着いてきたが、まだ酸味は強く感じられる。

でも、待ちきれなくなっていただく事にした。

自分が持っているムートンのイメージは、１級の偉大さの中に豊富なアロマ、例えて言うならラフィットよりも若々しい印象があったが、これは若々しいというよりは酸味が突出してバランスを崩している感じ。

でもグラスを伝わる涙は長いし色はベルベットのような光沢を発している。さすが。

酸味は「サン・タントレ」とマリアージュさせることにより解決。

アロマを堪能しつつお開き。



後で調べたら、パーカー・ポイント９６！

飲みごろは２０１２～２０５０年。


やっぱりなぁ～、って感じ。