’ちゃんg’ の ’ぶろg’

子供も成長したので、これからは趣味のバイクブログとして再出発します。

献立4月29日(2001年)

2001-04-29 | ちゃんg亭
ちっぱるが来てました。
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鯛のポワレ、レンコンとのミルフィーユ、レモングラスを添えて
彩り野菜のラタトゥーユ、ゼリー寄せ
ポテトとマカロニのグラタン、ウニソース仕立て
白身魚のカルパッチョ
アボガドとタラモのディップ(アーティチョークに乗せて)
マトンの香草焼(マトン購入できず)、アンチョビ・ポテト添え
エビとカニとイクラのカクテル(オリーブ・オイル、フレッシュバジル、レモンをお好みで)(カニが無かった)
チキンとポロネギのクリームパスタ(失敗)
ビーフシチュー

バタールとチーズ

やきうどん
ギョウザ
ヤキソバ
ニラソーメン
鮭とイクラの親子丼
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