献立４月２９日（２００１年）

ちっぱるが来てました。
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鯛のポワレ、レンコンとのミルフィーユ、レモングラスを添えて
彩り野菜のラタトゥーユ、ゼリー寄せ
ポテトとマカロニのグラタン、ウニソース仕立て
白身魚のカルパッチョ
アボガドとタラモのディップ（アーティチョークに乗せて）
マトンの香草焼（マトン購入できず）、アンチョビ・ポテト添え
エビとカニとイクラのカクテル（オリーブ・オイル、フレッシュバジル、レモンをお好みで）（カニが無かった）
チキンとポロネギのクリームパスタ（失敗）
ビーフシチュー

バタールとチーズ

やきうどん
ギョウザ
ヤキソバ
ニラソーメン
鮭とイクラの親子丼