’ちゃんg’ の ’ぶろg’

子供も成長したので、これからは趣味のバイクブログとして再出発します。

ウソムリエ’sバー

2011-05-23 | Weblog

料理対決でお世話になった(というのもおこがましいが)友人のウソムリエ氏が月曜限定で銀座に日本酒のバーを始めた。

カウンター6席だけのこじんまりとした店内には控え目にJazzが流れ、ウソムリエ氏の付かず離れずの距離感が心地よい。

場所柄(地下2階)火が使えないため、料理の実力が発揮できないのは歯がゆいところだが、それでも何とかするのが真骨頂。流石である。

バナナに〇〇


はんぺんに〇〇



セレクトしてある日本酒もちょっと変化球がかかっている。

獺祭(遠心分離絞り)


まんさくの花(MK-X)


佐賀の東鶴(荒走り)


温泉卵の〇〇ソース掛け


〇〇豆富と味噌の紫蘇巻き。写真撮る前にちょこっと食べてしまった。

すごくリラックスできる場所です。 〇〇が気になった人は、行ってみよー!

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夜中の1時

2011-05-14 | Weblog



最近、新書と文庫本ばっかりだったんで、久しぶりにハードカバーを買ってみた。

V.E.フランクル「それでも人生にYESと言う」
リチャード・ヴィートー「ハーバードの世界を動かす授業」
あと、笹川良一の伝記「悪名の棺」も欲しかったんだけど、それはまたいつか。

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