ビーフシチュー

嫁親友の吉田一家、高橋ファミリー、七恵姐さんが拙宅まで遊びに来るというので、久々にビーフシチューを作ってみた。

幕張コストコで牛肉を１．５㌔調達し、圧力鍋で１時間、シャトルシェフで１日煮込んだビーフシチュー。　超まいうー（自画自賛）。　

画像的にはイマイチだったが、２日目は、さらに美味し！


お子ちゃまも食べるので、灰汁を丁寧に取り除いた事とアメ色タマネギ以外は、あまり手をかけていません。