’ちゃんg’ の ’ぶろg’

子供も成長したので、これからは趣味のバイクブログとして再出発します。

のりまき、まっきー

2008-01-28 | music
昨年から探していた海苔巻き製造機、「のりまき、まっきー(バンダイ)」。

ついに今日ヤマダ電機で見つけました。

これはオモチャと侮るなかれ。当たり前だが、ちゃんと食べれるし、しかも出来上がりが美しい。海苔が巻き込まれていく様も、まさに製造マシーン。

で、早速お買い上げ。

玲寧ちゃん、超お気に入り!

子供って海苔巻き好きだし、自分で作ったものがキレイで美味しいとなると、そりゃ喜びます。明日から当分海苔巻きが続きそう・・・。


パパは今年3月に来日するというMAROON5(マルーン5)のセカンドアルバムを購入。
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打ち合わせ

2008-01-20 | ちゃんg亭
結婚式の余興の打ち合わせで、くっすとこやgがご来店。

・ホタテ、カブ、ブラウンマッシュルームとブラックオリーブのサラダ
・エビのソテー、フワフワたまごとアボカドのディップを添えて
・ホウレンソウのキッシュ(嫁作)
・カレー鍋

皆様、オミヤゲありがとうございました。
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カーコンビニ倶楽部

2008-01-17 | Weblog
正月3日に見つけた前バンパーのこすった痕。いつどこで付いたのかも、誰が(どちらが)やったのかも不明。


年始早々縁起が悪いのでホームページで近所のカーコンビニ倶楽部を検索し、電話をかけたところ「見積もりをとって予約していただく事になります。」と丁寧な応対。


仕上がりはさすがプロ。キレイに跡形も無く直ってました。
18000円ナリよ。

修理第一弾、終了。
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お料理メモ

2008-01-15 | ちゃんg亭
・青魚とマッシュポテトのミルフィーユ
 ラボンダンスで食べたのを家でもできないかな?
 あんないいサンマは手に入らないので、鯖でもなんでも脂の乗っていそうな魚をフィレ(和で言うところの切り身)にして、あいだに大葉なんか敷いたりして。臭みを消すのに一工夫。あとスチームにするかオーブンにするか。外側をパイ生地で包むかなぁ。黄卵で照りも出したいし・・・。

・鶏肉とオリーブのサラダ、チコリに乗せて
 南大沢の何とか(ピザコンテスト世界一)のお店で食べた気まぐれサラダから発想を得て。ブラックとグリーン2種類のオリーブ&アーティチョークを使う。鶏肉は蒸して手でほぐすつもりだけど、何か香りを付けられないかな。

・エビのソテーにフワフワ卵とタルタル風アボカド・ディップを添えて

・ナスとパンチェッタのグリル
 ルチアーノが作ったのに一工夫。タケノコ入れてパン粉をまぶして。いっその事ベシャメル入れてグラタン風にするか?
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