’ちゃんg’ の ’ぶろg’

子供も成長したので、これからは趣味のバイクブログとして再出発します。

献立8月3日(2002年)

2002-08-03 | ちゃんg亭
於 メルシャン城の平山荘
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地鶏のソテーマスタード風味
(玉葱、マスタード、生クリーム、パセリ)
アニョー、ポルト酒のソース、マッシュポテト添え
(無ければポークソテー、マンゴー漬け)
トマト、アドガド、ポテトのミルフィーユ
パスタ(夏野菜の冷製トマトソース、鶏肉とねぎの和風パスタ)
(ズッキーニ、ナス、カボチャ、アスパラ、トマト、カッペリーニ)
(バター醤油、大葉、白髪ねぎ、みょうが)
サラダ(ブロッコリー、アスパラ)
魚(レンコンとの重ね焼き、アクアパッツア)
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