8月4日

金曜日は９人でした。

・スモークサーモンとチーズのアミューズ

・ハニートーストのブルスケッタ

・根菜と豆のサラダ
ドレッシングの代わりにクラッシュしたコンソメゼリーでいただく。あと葉素タップリブロッコリー。

・エビフライ、チーズリゾット添え
チーズはパルミジャーノ・レッジャーノ。タルタルソースの代わり。

・チキンのイタリアンハーブ・ソテー、アボカド・ソース

黒いのはランプフィッシュの卵。

・タラバガニのスパゲッティーニ

ペスカトーレというか、ブッタネスカというかアラビアータというか・・・。リングイネは３軒探したが、近所に売っていなかった。残念。

・おかべちゃん直伝、アンチョビ・ポテト

・リブロースのローストビーフ

夜中の０時に出したが、「アッ」という間に無くなった。

 

２時まで飲んでたが、「ウコンの力（ちから）」のおかげで翌朝スッキリ。すごい。