10月14日（日） その２
本日は東根ベアフットの芋煮会に参加させて頂きます。
昨日はお宿で大量の芋の皮むきから始まり
、
朝は場所取り、買い出しと続きます。
山形の凄いところは買い物をすると無料
で芋煮用の鍋を
貸して頂けること
村山地方の芋煮は、さといもに
牛肉
を醤油で味付け
地方によって使う芋や肉、味付けも異なるようです。
詳しい作り方は前回の記事を参照
http://blog.goo.ne.jp/bqz0003/d/20111022
今年も宿主さま監修の下で美味しく出来上がり
最後のカレーうどんまでがピタリと適量
天気
もよく、暖かくて過ごしやすい１日でした。
芋煮が過ぎると、冬
の訪れを感じるんですよね