薬用植物

これは一昨年、実験していた薬用植物「黄蓮」です。
オウレンという呼び名は根が黄色いこと、
そして根が蓮のように節があるからだなどといわれています。
このオウレン、根に整腸効果があり
古くから漢方薬の材料として利用しています。
オウレンには数種類ありますが
チームが栽培しているのは「セリバオウレン」。
セリのような葉をしているからです！
オウレンは日本の山林に自生する植物ですが
最近は山の傾斜で栽培も行われており
福井県が生産量の70％を占めています。
普通のオウレンは５年ぐらいで収穫できますが
セリバオウレンはなぜか平地栽培が難しく
山林で１５～２０年もかけて育てるといいます。
チームはこのオウレンを水耕で育てたらどうなるかを実験中ですが
ほったらかしでも枯死することなく２年も生きています。
脈がありそうなので来春あたりから本格的に挑戦しようと考えています。