4日の夕方、庭のハナモモの最初の一輪を発見♪
例年より遅い開花です。待ったこともあり一段ときれいに感じます。
隣には満開のスモモの白い花、いよいよ春が溢れ出して来ました。
季節に急かされるように、ずっと気になっていたレンジフード（換気扇）の掃除をしました。長くて寒い冬だったから、なかなか腰が上がらず、できるだけ見て見ない振りをしていたけどやっと着手！ 始めれば、あとは手を動かせば必ず終わるのですから難しいことではないのです、重曹水とアルカリ性洗剤とぼろ布でぴかぴか。
真夏ならば、レンジフードのパーツをはずして、炎天下（古シーツを広げた上）に放置するのがワタシのやり方です。整流板やシロッコファンなどは黒い鉄製なので、触れないほど熱くなって、べったり付いた油もトロトロです。すかさずぼろ布でふき取りますが、この方法が一番シンプルで、余計な水や洗剤を使わないで済むのでラクだと思います（※うちでは大丈夫ですが、製品によっては熱で変形や変質などが起きる場合もありそうですから、ご注意くださいね！）。
年のせいで野菜中心の食事になっているとはいえ、オイルを少し加えるとコクが出たりするので、最初に野菜を炒めてみたりするし、豆腐やコンニャクの炒め煮なんかも大好きだから、レンジ周りは汚れますよね。
そういえば、庭のヨモギが柔らかい新葉を出しています。天ぷらにしたら美味しそう～！
