まるでジェリービーンズの色、艶、形のミニトマト（アイコ）と、小粒ですが、しっかり巻いている艶のある茗荷が昨日の収穫です！
ミョウガは炒めてもおいしいので、塩豚とキャベツや玉ねぎ、舞茸などと野菜炒めにして、甘味噌で味付けです。生の薬味のときの食感とはまた違って、優しい香りがおいしいのです！ 薄切りにしたミョウガは、だし汁でさっと煮て、卵を落としたスープも作りました。二人分ずつではまだ余っているので、梅酢に漬けてもいいですね。
砂糖菓子ではないほうのジェリービーンズは、洗ってガラスの蓋付き小鉢に入れて冷蔵庫に常備。夏のおやつにいいんです！ ほどよく冷えたところを一粒、口にほうり込んで食べるのが美味しいの♪ 皮がしっかりしていて、はじけるほど新鮮です！